ແກງສີດໍາ, ແກມສີຂຽວແລະແກງສີຂຽວ

ແກງທີ່ມີລົດຊາດນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືໃນຫມໍ້ຫມໍ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີກັບ cornbread ແລະສະຫຼັດ tossed.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສາມສ່ວນປະກອບທີ່ໂຊກດີ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດໃນທຸກໆມື້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫລືມື້ຄ່ໍາວັນປີໃຫມ່. ຣາວກັບແກະ symbolizes ບ້ານ, ສີຂຽວ symbolize ເງິນເຈ້ຍ, ແລະ ham supposedly ຫມາຍຄວາມສະຫງົບ. ຕື່ມການແຊ່ຂອງ cornbread ຮ້ອນ baked - ຄໍາ - ແລະທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ໂຊກດີທີ່ສົມບູນແບບ!

ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຈີ່ແລະຄອບຄົວ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແກງຜັກກາດ. ພຽງແຕ່ຫຼີກລ້ຽງ ham ແລະໃຊ້ broth ຜັກ ແທນທີ່ຈະເປັນຫຼັກຊັບໄກ່. ເພີ່ມຜັກຫຼາຍໆໃສ່ແກງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. carrots diced ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດຫອມ. Dipped rutabaga or turnip is another addition delicious ເລືອກສີຂຽວຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີ diced, ຖ້າມີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
• 1 ຈອກຜັກບົ່ວແຫ້ງ
• 1 cup celiced ​​celery
• 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ຫວານຫວານ, ສີແດງຫຼືສີຂຽວ
• 4 to 6 ounces ham diced
• 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
• 4 ຈອກ
• ໄກ່ຫຸ້ນ
• 3 ຈອກຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ຫຼືໃຊ້ 2 ໂຕນ 15 ອໍ, ລ້າງແລະລ້າງອອກ)
• 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວເຢັນ (ຫຼືທຽມກັບຜັກຫົມ, ຖອກລົງ
• 2 (145 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນໆ (diced)
• 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟປຸງແຕ່ງ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າ, ເພື່ອລົດຊາດ)
• 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ
• ເກືອເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

Stovetop

1. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະສັ່ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະ celery ແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
2. ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 2 ຫາ 3 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
3. ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກປະສົມ, ເພີ່ມຫຼັກຊັບໄກ່, ຣາວກັບແກະສີດໍາໄວ, ສີຂຽວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, Creole ປຸງແຕ່ງອາຫານ, pepper, ແລະ oregano. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ກວມເອົາແຊ່, ແລະປຽກສໍາລັບ 45 ນາທີຕໍ່ 1 ຊົ່ວໂມງ.

1. ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

Slow Cooker

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ celery ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມ ham, ລະຄັງ pepper, ແລະຜັກທຽມ; ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີຕໍ່ໄປ, stirring ເລື້ອຍໆ.
2. ການໂອນຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຕື່ມການຫຼັກຊັບໄກ່, ຣາວກັບແກະຕາດໍາ, ສີຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, Creole ປຸງແຕ່ງອາຫານ, pepper, ແລະ oregano.
3. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງສຸດສໍາລັບ 2 1/2 ຫາ 3 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຕາກແດດສີດໍາ, ຕາແຫ້ງ

ເອົາ 1 ປໍຂອງຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວແລະເອົາຫມາກຖົ່ວທີ່ບໍ່ດີຫຼືຖືກທໍາລາຍ. ລ້າງໃຫ້ດີແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່. ກວມເອົາຖົ່ວທີ່ມີ 2 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາ. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕົ້ມຣາວກັບແກະ 2 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຣາວກັບແກະຢືນຢູ່ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ລ້າງຖົ່ວ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ກວມເອົາ 2 1/2 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາຈືດ. ຕື່ມ 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ນໍາເອົາຣາວກັບແກະໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາສຸດແລະປຽກປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	127
ໄຂມັນລວມ	4 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	12 mg
ໂຊດຽມ	781 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	15 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	10 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)