ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ສະອາດບາງ, ລວມທັງຄົນທີ່ບໍ່ຮູ້ສຶກໃຈ
ແກງໄກ່ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນທີ່ສະບາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງຈໍາຂອງບ້ານມອມຫລືພໍ່ແມ່ຊື່ນໃຈກະຕຸ້ນຫມໍ້ໃນເຮືອນຄົວ.
ທ່ານອາດຈະປະຫລາດໃຈທີ່ຮູ້ວ່າຊາວຈີນກິນແກງໄກ່ຫຼາຍກວ່າວັດທະນະທໍາອື່ນໆ.
ແກງໄກ່ແມ່ນຮາກຖານຢ່າງຫນັກແຫນ້ນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງໃນວັດທະນະທໍາ Jewish Ashkenazi, ເຊິ່ງກວມເອົາໂລກທີ່ຊາວຍິວຍ້າຍໄປທົ່ວໂລກ.
ແລະແນ່ນອນແກງໄກ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສະຫລອງວັນ ພຸດ .
ຊຸບຜັກສະຫລັດນີ້ຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານຂອງຊາວບ້ານເພາະວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊຸ່ມຊື່ນຈາກບາງສ່ວນຂອງນົກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເນື້ອແຕ່ມີຮໍໂມນຢ່າງຮຸນແຮງເຊັ່ນຄໍ, ປີກ, ປີກແລະກະດູກ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນຂອງໄກ່ທັງຫມົດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຕົ້ນຫນຶ່ງ, carcass ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນເປັນແກງທີ່ສົມບູນແບບແລະມີຄວາມພໍໃຈເທົ່າທຽມກັນ.
ແມ່ນແກງໄກ່ Jewish Penicillin?
ການຕັດສິນທາງວິທະຍາສາດແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຄໍາຖາມນີ້. ມັນແນ່ນອນວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີອາການປວດຮາກແລະຂັດຂວາງ, ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບກະເພາະອາຫານທີ່ອຸກອັ່ງແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
ການສຶກສາບາງຢ່າງເບິ່ງຄືວ່າຈະຊີ້ບອກເຖິງຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທີ່ແນ່ນອນຂອງແກງໄກ່, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບອກວ່າແກງຮ້ອນສາມາດຜະລິດຜົນດຽວກັນ. ທ່ານຫມໍເບິ່ງຄືວ່າເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ, ມີກິ່ນຫອມຊ່ວຍເປີດເສັ້ນທາງດັງນວດແລະເຮັດໃຫ້ຄໍຄໍເປັນເວລາດົນເຖິງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ການດື່ມນ້ໍາແກງໂດຍຜ່ານເຟືອງບໍ່ໄດ້ຜົນຜະລິດຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນກັບການບໍລິໂພກແກງຮ້ອນທີ່ມີບ່ວງ. ຢ່າງຊັດເຈນ, ໄອແລະກິ່ນຫອມເປັນປັດໃຈສໍາຄັນ.
ແກງແຫ້ງສະຫນອງສະບຽງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະນ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມຢາກອາຫານ. ແນ່ນອນ, ຍັງມີປັດໄຈທາງຈິດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ຄວາມຊົງຈໍາຂອງບ້ານ, ໄດ້ຮັບການ pampered ໂດຍບ້ານມອມກັບແກງເປັນເດັກນ້ອຍ, ຫຼືພຽງແຕ່ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນຂອງແກງຮ້ອນໃນກະເພາະອາຫານຢ່າງໄວວາເຂົ້າມາຫຼິ້ນ. ການເອົາໃຈໃສ່, ດູແລແລະຮັກແມ່ນຢາທີ່ດີແລະພວກມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນການເຮັດແກງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮູ້ສຶກສະພາບອາກາດ. ມັນອາດຈະດີສໍາລັບຈິດວິນຍານ, ດັ່ງທີ່ປື້ມທີ່ມີຊື່ສຽງກ່າວ.
ສິ່ງທີ່ແກງໄກ່ເຮັດໃຫ້?
ທຸກຊະນິດແກງໄກ່ຈະເຮັດແນວໃດ - ຈູດແກງ, ໄກ່, ໄກ່ເຂົ້າ, ຜັກໄກ່, ຄີມໄກ່. ທ່ານໄດ້ຮັບຄໍາຄິດຄໍາ - ຄໍາວ່າ "ໄກ່" ແມ່ນຢູ່ໃນຊື່ຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວຖ້າທ່ານເຊື່ອວ່າປະກົດການທາງວັດທະນະທໍານີ້. ທ່ານຈະພົບທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານເຄີຍຢາກຮູ້ກ່ຽວກັບ ແກງໄກ່ຢູ່ທີ່ນີ້.
Cookbooks on Chicken Soup
- "ໂລກທັງຫມົດຮັກແກງໄກ່"
- "ປື້ມບັນທຶກແກງປະຈໍາວັນ"
- "ອາຫານຂອງຊຸບ"
- "ແກງໄກ່ສໍາລັບອາຫານຈິດວິນຍານສໍາລັບແມ່ທີ່ເຮັດວຽກ"