pudding ເຂົ້າແມ່ນສູດສູດງ່າຍດາຍແລະມີອາຍຸຫຼາຍຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພົບທົ່ວໄປໃນຫຼາຍໆຄົວເຮືອນປະມານໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ 18 ໄດ້, ແລະໃນສະຕະວັດທີ 20, ມັນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
ຫລາຍປະເທດມີສະບັບຂອງຕົນເອງ - ແອສປາໂຍນ, ໂປຕຸເກດ, ຕຸລະກີແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະອື່ນໆ. Milchreis ແມ່ນສະບັບພາສາເຍຍລະມັນ, ເຮັດດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນເມັດພືດສຸດ stovetop ໃນ້ໍານົມທີ່ມີ້ໍາຕານແລະ vanilla. ບໍ່ຄືຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາບ່ອນທີ່ເຂົ້າຜັດແມ່ນເຄື່ອງອາຫານແບບສະດວກສະບາຍທີ່ພົບເລື້ອຍໃນອາຫານແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄີມນ້ໍາມັນແລະ cherry ເທິງ, ເຍຍລະມັນມັກຈະເປັນອາຫານຫລັກທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼື compote ຫຼືພຽງແຕ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ ໄຄຕົ້ນເທິງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກເຂົ້າຂາວ (ເມັດສັ້ນ)
- 1/4 cup sugar
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ 4 ຈອກ (ຫຼື້ໍານົມ 3 ຈອກບວກ 1 ຈອກຄີມ)
- ຕ່ອນ vanilla ຫມາກ 2 ນິ້ວ (ແບ່ງປັນເປີດຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract )
- ໄຄກັບລົດຊາດ
- ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
- Optional: compote ຫມາກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມເຂົ້າ, ້ໍາຕານແລະເກືອໃນຊ້ອນໃຫຍ່.
- ໃສ່ນ້ໍານົມແລະຕື່ມເອົາສິ້ນທັງຫມົດຂອງຖົ່ວ vanilla ຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla.
- ເອົາການປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນອ່ອນແລະນົມຈະກາຍເປັນຫນາ. ແຊງເລື້ອຍໆ.
- ຂຸດອອກເມັດ vanilla ແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນ pudding ໃນເວລາທີ່ມັນແຕ່ງກິນແລະຖິ້ມຫມາກຖົ່ວໄດ້.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນກັບໄຄແລະນ້ໍາຕານຫຼືຫມາກໂປມຫຼືທັງສອງ.
ຄໍາແນະນໍາ
ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງເຮັດ ຄວາມກົດດັນ ເກືອບຈະລົບລ້າງໂອກາດຂອງການເຜົາຜຶ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເອົານ້ໍາຂັງໃຫ້ຕົ້ມໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ (ບໍ່ມີຝາປິດ) ຄັ້ງທໍາອິດ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ fasten ແຕ່ບໍ່ປິດຝົນ. ໃຫ້ມັນນັ່ງໃສ່ເຄື່ອງອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ກວດເບິ່ງເຂົ້າແລະຖ້າມັນບໍ່ພໍພຽງພໍ, ເອົາໃສ່ກັບຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ການປ່ຽນແປງ
ການປ່ຽນແປງສູດສູດພື້ນຖານນີ້ໂດຍການປະສົມໃນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໂມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຫມາກແຫ້ງໄກ່ແຫ້ງ, ຫມາກພິກຂີ້ແຫ້ງ, ຫມາກໂປມແຫ້ງ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຫມາກງາ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂມຫຼືປະສົມປະສານຕ່າງໆ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ. pudding ເຂົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະນັ້ນທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງປຸງລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການເຮັດໃຫ້ເພີ່ມ.
ຖ້າທ່ານມີໃບຜັກບາງສ່ວນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນ pudding, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sprinkling ມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຮັບໃຊ້ pudding. ມັນດີໂດຍສະເພາະກັບ raisins ຖ້າທ່ານໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1182 |
| ໄຂມັນລວມ | 86 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 55 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| ໂຊດຽມ | 71 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |