ປາແຊນມອນເປັນປາທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ການກິນມັນກັບແກງເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດຂອງມັນແລະສະຫນອງການປຸງແຕ່ງ caramelization ຫວານເລັກນ້ອຍກັບຫນ້າຂອງເນື້ອຫນັງໄດ້. ສູດ ມີນ້ໍາມັນມະນາວ , ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ສູດສູດສະຫລັດນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຂດຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ໄວແລະສະດວກສະບາຍສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດປາແຊນມອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຜິວຫນັງແລະຫນາ 1 1/2 ນິ້ວ)
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍາມັນ grapeseed
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ນາວ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ຜັກ ທຽມ ສົດ (ຟັກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ເກືອທະເລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຕົ້ນຫຍ້າເປືອກສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນ Preheat ກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສົມທົບນ້ໍານາວແລະນ້ໍາ grapeseed ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ແປງເປັນປົກກະຕິໃສ່ດ້ານຜິວຫນັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຊີ້ນ salmon.
- ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຫລຸດອອກຈາກເກືອ, ຫມາກພິກສີດໍາແລະຜົງຜັກທຽມ. ສະປູນໃສ່ປາແຊນມອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍຫມາກໂມ.
- ວາງ salmon ຊີ້ນຂ້າງຂ້າງລົງໃສ່ grill ຮູ້ບຸນຄຸນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ແລະໃຊ້ເວລາຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ spatula, fillets ການເຮັດວຽກຢູ່ຫ່າງ, ທັງສອງດ້ານ, ຈາກ grill ຮູ້ບຸນຄຸນ. ເມື່ອບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດໃຫ້ມີການປີ່ນ້ໍາຂຸ່ນແລະການປົກຫຸ້ມລົງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປາກິນໄດ້ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ຫາ 150 ອົງສາ F.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາ, ແຜ່ນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍຕົ້ມນາວແລະຫມາກໂມທີ່ມີຟອກ.
ຖ້າຫາກວ່າຄໍາແນະນໍາຂອງການປ່ຽນເປັນຮູບໄຂ່ salmon ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເອົາຟູດປາແຊນມອນໃສ່ເປັນແຜ່ນກະດາດ cedar ລອກເອົາໄວ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 293 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 55 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,215 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |