ມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຫມວດຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການເຈັບປ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ? ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ການຕັດພື້ນຖານຄະນະກໍາມະ: ໄມ້ Vs. ພາດສະຕິກ
ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຄືກັນເຊັ່ນພາດສະຕິກຫຼືແກ້ວແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການສະອາດກ່ວາໄມ້ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງດີກວ່າໃນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໄມ້ເປັນທໍາມະຊາດ porous, ແລະ criss ຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແລະ grooves ໃນ ຫມວດໄມ້ຕັດໄມ້ສາມາດ harbor ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ . ຊຶ່ງເປັນຫຍັງການຕັດແຜງເຮັດດ້ວຍໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນຫ້ອງຄົວຄ້າ.
ວ່າເປັນກໍລະນີ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ພວກມັນຢູ່ເຮືອນ?
ໃນຖານະເປັນຄະນະກໍາມະການຕັດໄມ້, ພວກເຂົາກໍາລັງຢ້ານກົວສໍາລັບເຄື່ອງມືຂອງທ່ານແລະບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນຫ້ອງຄົວຄ້າ, ບໍ່ວ່າຈະ. ເປັນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງໃນເຮືອນຄົວ, ແລະແກ້ວແຕກໃນແກງແມ່ນແທ້ບໍ່ແມ່ນບໍ່.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ໃຊ້ແຜ່ນຕັດພາດສະຕິກຫຼື acrylic, ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຫຼືແກ້ວ.
ຫຼີກເວັ້ນການຂ້າມເຊື້ອໄຟ
ພິຈາລະນາພິຈາລະນານໍາໃຊ້ແຜງຕັດແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສົດແລະເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນດິບ, ສັດປີກແລະອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນກະດານຕັດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນດິບຈາກການ ປົນເປື້ອນອາຫານ ທີ່ບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອີກຕໍ່ໄປ. ທ່ານກໍ່ສາມາດຊື້ແຜ່ນຕັດໂຄ້ດສີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຍກອອກຈາກກັນ.
ເຮັດຄວາມສະອາດແຜງບອດ
ແຜງຕັດຄວນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາສະບູຫຼັງຈາກໃຊ້ແລ້ວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາໃສແລະແຫ້ງແຫ້ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍທີ່ສະອາດ - ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງທີ່ມີເຄື່ອງອາບນ້ໍາ.
ເປັນຫຍັງ? Dishtowels hang around ເຮືອນຄົວແລະໄດ້ຮັບການສີດໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຍານພາຫະນະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຜ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວຫຼືຫນ້າດິນ (ຫຼືແມ່ນແຕ່ມືຂອງທ່ານ) ກັບຄົນອື່ນ.
ກະດານອະຄິລິກຫລືພາດສະຕິກສາມາດດໍາເນີນການຜ່ານເຄື່ອງລ້າງຈານເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະຊໍາລະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ. ມັນເປັນເຫດຜົນອື່ນທີ່ພວກເຂົາດີກວ່າຫມູ່ຄະນະໄມ້, ເພາະວ່າໄມ້ກໍ່ອາດຈະແຕກ, ແຕກຫຼືແຍກຖ້າຖືກລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ.
Sanitizing Cutting Boards
ບໍ່ມີເຄື່ອງລ້າງຈານ? ທ່ານສາມາດ sanitize ແຜ່ນຕັດພາດສະຕິກໃນການແກ້ໄຂ chlorine ປະກອບດ້ວຍ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອຄຼາລິນນ້ໍາຫນຶ່ງແກ້ວ. (ໃຊ້ຢາຂີ້ຜຶ້ງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ - ຢ່າໃຊ້ຢາສະອາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫລືນໍ້າຫອມຕື່ມອີກ!)
ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ທ່ານຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບ່ອນຫລົ້ມຈົມດ້ວຍວິທີນີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ໃສ່ໃນເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະນ້ໍາແຫ້ງ. ຖ້າບ່ອນລ້າງຂອງທ່ານບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາສົ້ມດ້ວຍວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງແລະແຫ້ງຕາມທີ່ໄດ້ອະທິບາຍ.
ປ່ຽນແຜ່ນຕັດຕັດ
ແຜ່ນຕັດຕັດອອກພາຍໃນເວລາ: ພວກເຂົາອາດຈະພັດທະນາຮ່ອງຮອຍທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຈາກດັກຂອງທ່ານ, ຫຼືພວກເຂົາອາດຈະໄດ້ຮັບການດື້ດຶງຈາກການໃຊ້ງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄະນະກໍາມະການຕັດແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ sentimental ຫຼາຍກວ່າ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາພວມອອກມາ, ຈົ່ງຖິ້ມພວກເຂົາອອກແລະປ່ຽນແທນ.
ເອົາ Quiz ຄວາມປອດໄພອາຫານທີ່ສຸດທ້າຍເພື່ອທົດສອບຄວາມຮູ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.