ແວ່ນຕາເຫລົ້າແດງ: ຮູບ, ພິເສດ, ຂະຫນາດ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງເປັນຄວາມດີໃຈທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຖືກນໍາໃຊ້ທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ. ຫລາຍຄົນດື່ມເຫຼົ້າແດງທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, ແລະ Merlot ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ, ການແຕ່ງກິນອາຫານແລະໂອກາດພິເສດ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຄິດວ່າແວ່ນຕາໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຫມາກໄມ້, ແຕ່ຮູບຮ່າງຂອງແກ້ວຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ດື່ມຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາທີ່ມັນມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ. ແວ່ນຕາເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສາມາດແບ່ງອອກຈາກຕໍາ່ສຸດທີ່ແປດອໍໃຫ້ດີກວ່າ 22 ອໍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ ມາດຕະຖານ ສີແດງ ມາດຕະຖານແມ່ນຫ້າອໍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂະຫນາດຂອງແກ້ວແມ່ນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພື້ນທີ່ຫົວໃນແກ້ວແມ່ນມີເພື່ອເພີ່ມທະວີການຕິດຕໍ່ທາງອາກາດທີ່ມີໄວ.

ຮູບຮ່າງຂອງແວ່ນຕາເຫລົ້າແດງ

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຊື້ແວ່ນຕາເຫລົ້າ, ທ່ານຈະຄົ້ນພົບວ່າມີຫຼາຍຄົນທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ຕົວຢ່າງ, ມີແວ່ນຕາທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຫຼົ້າແວງສີແດງຫຼືຂາວ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອາດເບິ່ງຄ້າຍຄືກັນແລະທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດສີຂາວເຂົ້າໄປໃນແກ້ວສີແດງ, ມີເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນໃນການອອກແບບແຕ່ລະຄົນ.

ແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ມີສີແດງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຫຼາຍຂອງໂຖປັດສະວະໂລກ. ພວກເຂົາຍັງໃຫຍ່ແລະສູງກວ່າແວ່ນຕາເຫລົ້າຂາວ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຫຼົ້າແວງສີແດງມັກຈະຫນາແຫນ້ນ, ແລະຮູບຮ່າງມົນໄດ້ດັກກິ່ນແລະກິ່ນໃນແກ້ວ. ຕົວຢ່າງ, ພື້ນທີ່ພິເສດຂອງແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 22 ອໍ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບປະສົບການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢ່າງເຕັມທີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຮັກສາ 5 ounces pour.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວມັກຈະມີຄວາມອ່ອນເພຍ, ສະນັ້ນຈອກແກ້ວມັກຈະເປີດຂື້ນແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ແວ່ນຕາເຫລົ້າຂາວພິເສດ

ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຈະມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຫລົ້າແຕ່ລະຊະນິດ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທີ່ດີຕ້ອງມີຮູບຮ່າງທີ່ແນ່ນອນເພື່ອໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງມັນມີກິ່ນຫອມແລະມີປະໂຫຍດ. ທ່ານຈະຕ້ອງພິຈາລະນາພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເທິງຫາລຸ່ມ, ລວມທັງຂອບ, ໂຖປັດສະວະ, ລໍາຕົ້ນ, ແລະຕີນ.

ໂຊກດີ, ມີແວ່ນຕາອອກແບບພິເສດທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີແດງເທິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າແກ້ວແຕ່ເບິ່ງຄືກັນກັບແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມາດຕະຖານ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະອຽດເພີ້ມຂຶ້ນໄວ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການຄົ້ນຫາ Pinot Noir, ທ່ານຈະພົບວ່າແວ່ນຕາເກືອບທັງຫມົດແລະເກືອບເຕັມທີ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Bourdeaux ສະເຫນີປະສົບການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍທີ່ສູງແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.

ພິຈາລະນາເບິ່ງບໍ່ດີ

ແວ່ນຕາເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແວງແມ່ນມີຄວາມລະອຽດແລະມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ລໍາຕົ້ນສຸດແກ້ວປະກອບເປັນຈຸດປະສົງ. ໃນເວລາທີ່ດື່ມເຫຼົ້າແວງ, ລໍາແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານຄວນຖືໃສ່ແກ້ວ. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນຄວາມຮ້ອນຈາກມືຂອງທ່ານສາມາດອົບອຸ່ນເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ , ແລະທ່ານຈະເຫັນວ່າການເຫນັງຕີງຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດຖິ້ມຄວາມສົມດຸນຂອງເຫລົ້າ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການຄົ້ນຫາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕ່າງໆ, ທ່ານຈະພົບວ່າຫມາກພ້າວແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາຖ້າທ່ານໃຊ້ຫ້ອຍຫ້ອຍ.