ສູດນີ້ສໍາລັບ Walt ຂອງ Brussels Sprouts ມີ Dill Sauce ຫຼື bruselka z sos koperkowy (broo -SEL kah zih sawss kaw-pehr-KAW-vee) ຫຼື kapusta brukselska z sos koperkowy ແມ່ນ spin delightful ກ່ຽວກັບການນໍາສະເຫນີ ໂປໂລຍ ປົກກະຕິຂອງການຜັກກາດນີ້ - y vegetable ພະຍາຍາມຮ່ວມຄູ່ກັບອາຫານຂ້າງນີ້ດ້ວຍເສັ້ນ ປະສາດຫມູແບບປະເທດທີ່ມີຜັກຊີດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Brussels Sprouts:
- 1 pound brussels sprouts
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມ 1/4 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກກາດຫມາກໄມ້ສົດ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- Dill Sauce:
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- flour 2 ບ່ວງ (ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ)
- 1 ຈອກຊີ້ນນ້ໍາຕານ (ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຮັບປະທານເຊັ່ນ: ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ)
- 3/4 ຈອກຄີມສົ້ມ
- 3 ບ່ວງ dill (ຟັກ, ສົດ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
- 1/4 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາໃບສີເຫຼືອງຫຼືໃບອ່ອນອອກຈາກເຕົ່າ Brussels, ຕັດລໍາຕົ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຕັດ "X" ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ນໍ້າແລະເອົາໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ, ນົມ, 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະນ້ໍາເກືອພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ. ວາງເຕົ້ານົມໃນຊອດ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກ 10-15 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຄວາມເຈັບປວດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ໍາມັນດິບນ້ໍາມັນ ເຜັດໃສ່ນ້ ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະໃນຂະຫນົມປັງເລັກ. ການປຸງແຕ່ງໃນ flour ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຟອງປະສົມ. ຕື່ມການ້ໍາເຜີ້ງແລະ, whisking constantly, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຊ້າ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, whisking ເລື້ອຍໆ. ຄີມສົ້ມສົ້ມສີນ້ໍາຕານ 1 ຫຼື 2 ຊ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປະສົມນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຄີມສົ້ມສັ່ນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, whisking ຈົນກ້ຽງ. ເພີ່ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຜັກບົ່ວສົດແລະປັບປຸງລະດູການ. ຮັກສາອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍແລະ toast ຈົນກ່ວາມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ຕື່ມ 2 ບ່ວງມັນເບີແລະ stir ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ລ້າງຫມູ Brussels sprouts ດີແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ. ຊ້ອນຕົ້ມ toasted crumbs ເຂົ້າຫນົມອົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຊອດ dill ອົບອຸ່ນຫຼາຍກວ່າທັງຫມົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 688 |
| ໄຂມັນລວມ | 43 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 165 mg |
| ໂຊດຽມ | 640 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |