Khlea (ຍັງເອີ້ນວ່າ khlii ) ແມ່ນປະເພດຂອງຊີ້ນຫມູ Moroccan ທີ່ຮັກສາໄວ້ຫຼື jerky, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຈາກຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ມີນ້ໍາມັນ, ຄໍລີແລະຜັກທຽມ, ແລ້ວແຫ້ງໃນແດດກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າມັນ, ນ້ໍາມັນແລະນໍ້າມັນ. ເມື່ອເຢັນ, ຊີ້ນຈະຮັກສາໄວ້ສູງເຖິງສອງປີໃນອຸນຫະພູມໃນເວລາທີ່ຖືກຫຸ້ມໃນໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໃນມື້ກ່ອນທີ່ຕູ້ເຢັນແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທົ່ວໄປ, ການຮັກສາຊີ້ນໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.
ບາງຄອບຄົວໃນຊົນນະບົດຍັງອີງໃສ່ ກຸ້ງ ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຊີ້ນ, ແລະພວກເຂົາມັກຈະເຮັດໃຫ້ ຫມາກເຜັດ ໃນປະລິມານ ຫລາຍໆ ປີ. ຊາວໂມລັອກໂກອື່ນໆຊື້ khlea ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກມັນສົ່ງກັບ ອາຫານ Moroccan ພື້ນເມືອງ, ແລະ rotate ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າພ້ອມກັບຊີ້ນອື່ນໆ, ສັດປີກ, ແລະປາ.
ວິທີການໃຊ້ Khlea ຫຼື Khlii
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນແຫ້ງອື່ນໆແລະ jerky, khlii ມັກຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນໂຄງສ້າງ. ເພື່ອຕ້ານການນີ້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາທີ່ກິນມັນກັບໄຂ່ຫຼືອາຫານປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າການເພີ່ມມັນເປັນການຕື່ມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືແປ້ງຂົ້ວ, ເຊັ່ນ: meloui ກັບ khlii, ລະອຽດຟັກ.
khlii ຈະຍືດຕົວນ້ອຍໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກໍລະນີທີ່ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ stews ຫຼືການກະກຽມ couscous. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານສາມາດຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ຊາວມຸສລິມສ່ວນຫຼາຍຈະແຕ່ງກິນດ້ວຍໄຂມັນທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຊີ້ນທັງຫມົດຖືກນໍາໃຊ້ແລ້ວ.
ໄຂມັນສາມາດທົດແທນນ້ໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາໃນສູດ sauteed ຫຼືແຊ່ຂົ້ວ; ມັນຍັງສາມາດທົດແທນນ້ໍາມັນຕາມປົກກະຕິສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືຜັກ; ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະ ຜັກບົ່ວ .
ຊື້ Khlii Online (US)