peaches ຫວານໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບໄກ່ແລະ sauce tangy ໃນນີ້ງ່າຍດາຍ stir, fry.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມເປັດ 1 ປອນ (ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- 2 ຝັກບົວໃຫຍ່ (ບໍ່ເກີນ)
- 3 ຜັກນ້ໍາຜັກນ້ໍາ (ຫຼືນ້ໍາຖົ່ວດິນ, ແບ່ງອອກ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ປອກເປືອກແລະຕົ້ມ)
- 1 ບ່ວງຂີງ (ຫອມ)
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ)
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ່ອນ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາເຂົ້າ (ຫຼືແຫ້ງແລ້ງ)
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- cornstarch 3 ບ່ວງກາເຟ (ແບ່ງອອກ)
- ສໍາລັບແກງ:
- 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 4 ນາວນ້ໍານາວ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, ເອົາໃສ່ໃນຖັງແລະຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາ marinade - ນ້ໍາສະບູ່ອ່ອນໆ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ຫມາກພິກສີດໍາ, ແລະ 2 ເມັດເຂົ້າສາລີ, ເພີ່ມເມັດເຂົ້າຈ້າວ. ແຊ່ໄກ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ການກະກຽມຊອດ: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, stir ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວແລະນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສົ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແຍກ, ເຮັດເຂົ້າສາລີເຂົ້າຫນຽວໂດຍປະສົມ 1 ເມັດເຂົ້າບ່ວງກາເຟກັບນ້ໍາ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ຕັດ peaches ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງແລະເພີ່ມ 2 ນ້ໍາມັນບ່ວງ, ລ້ຽວ wok ເພື່ອວ່າມັນຈະຫມຸນລົງທັງສອງດ້ານ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະແຊ່ນ້ໍາ, ສໍາລັບ 10 - 15 ວິນາທີ. ເພີ່ມໄກ່, ວາງມັນໃນແປນ. ໃຫ້ສີນ້ໍາຕານປະມານ 30 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງແຊ່ໄກ່ຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນສີຂາວແລະປະມານ 80 ສ່ວນຮ້ອຍແລ້ວ. ເອົາໄກ່, ເຮັດຄວາມສະອາດອອກແຊ່ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນ wok. ເພີ່ມຂີງ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກຂີ້ດ. ຈືນກ້ອນຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊອດ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະງາມໃນ slurry cornstarch, stirring ເພື່ອຫນາ. ໃນເວລາທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີສີເຫຼື້ອມແລະມີຫນາ, ໃຫ້ໄກ່ກັບແຊ່. ຮ້ອນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍຜ່ານການແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 491 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 450 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |