ເມັດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ (ຍັງເອີ້ນວ່າ Pimientos de Padrón Fritos) ຈາກ Galicia ແມ່ນຂົ້ວແລະລົ່ນດ້ວຍ ເກືອຫຍາບ . ນີ້ແມ່ນ ສູດອາຫານ ທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວປະເທດສະເປນທີ່ມີນັກທ່ອງທ່ຽວແລະຜູ້ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2/3 ຫາ 1 ປອນpadrón poppers ສົດ
- 2 ຖ້ວຍ (1/2 ລິດ)
- ນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນ
- ເກືອຫຍາບ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເປບພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ອອກຈາກລໍາຕົ້ນໃນຫມາກພິກ.
- ໃຫ້ປະມານ 2 ຈອກນ້ໍາເວີເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying 10 ນິ້ວແລະຄວາມຮ້ອນໃນກາງ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເອົາຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະປະປົນ 2-3 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານ. ສືບຕໍ່ກັບ fry peppers ໃນ batches ແລະ drain ສຸດ towels ເຈ້ຍ.
- ຮາກຂົ້ວປິງຂົ້ວດ້ວຍເກືອຫຍາບແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 994 |
| ໄຂມັນລວມ | 108 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 79 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 79 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |