ອາຫານຈານອາຫານພື້ນເມືອງຂອງແອສປາໂຍນສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານປະເພດອາຫານຫຼືອາຫານ ທອດ . ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນອາດຈະເປັນເວີ, ກ້ວຍ, ແລະເນີຍແຂງໃນຂະນະທີ່ຄອບຄົວອື່ນໆເອົາຫມາກເຜັດແດງ, ຜັກທຽມ, ຫຼືໄຂ່ທີ່ປົນເປື້ອນ.
ໄຂ່ ຫອມ ທີ່ມີສູດສູດ tuna ( huevos rellenos de atún ) ແມ່ນສູດສູດພື້ນເມືອງຂອງແອສປາໂຍນ. ໄຂ່ Deviled ມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນ appetizer ກ່ອນອາຫານທ່ຽງໃນບ້ານເຮືອນປະມານແອດສະປາຍ. ຮຸ່ນນີ້ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນທອດແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີໄຂ່ມຸກໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນປາຍຍອດດ້ວຍ mayonnaise ເຮັດດ້ວຍ homemade ແລະ sprinkled ກັບ paprika ແອວແອວຫວານ.
ສູດນີ້ແມ່ນໄວທີ່ຈະເຮັດແລະເປັນນອກຈາກນີ້ສົດໆກັບອາຫານມື້ທ່ຽງ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະຮຽນຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງໄຂ່ຫອມທີ່ມີໂຕນໂຕແມ່ນ favorite ຂອງແອສປາໂຍນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ແຂງ - ຕົ້ມ)
- 2 (6 ອໍ) ຖັງໂຕກຽວ (ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນ)
- 1/2 ຊ້ອນໂຕະຊອດ (ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ)
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper (ກັບລົດຊາດ)
- mayonnaise ຈອກ 1/2 ຈອກ (ເຮັດດ້ວຍມືຫຼືຊື້)
- Garnish: paprika ແອວສະເປນຫວານ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກເລັ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມໄຂ່ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາແຂງ, ຕົ້ມ . ຫຼັງຈາກໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ປອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວ. ລະມັດລະວັງເອົາຢາຂີ້ໂມ້.
- ວາງ yolks ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນແລະຂີ້ຝຸ່ນກັບສ້ອມຈົນກະທັ້ງຂັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ໄຂ່ຕົ້ມສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ.
- ລ້າງນ້ໍາມັນອອກຈາກທົ່ງນາທີ່ມີກະປ໋ອງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບປະສົມອື່ນໆ. ແຍກທນູກັບສ້ອມແລະເພີ່ມນ້ໍາຕານ. ສ້າງຄວາມສົມດູນກັບທນູ.
- ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງ. (ເພື່ອຮັກສາປະສົມຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຈອກຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າ). ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ. ບ່ວງນີ້ປະສົມປະສານເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສີຂາວໄຂ່ halved.
- ວາງຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງ mayonnaise ເທິງຂອງໄຂ່ແຕ່ລະຄົນ. ການນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ຮາບໄຂ່ທີ່ແຕກແຫນງເພື່ອປາດຖະຫນາໄຂ່ທີ່ປົນເປື້ອນຂອງທ່ານໂດຍການປິ່ນປົວໃນໄລຍະຈັບເວລາໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle paprika ແອວຫວານໃນໄລຍະ halves ໄຂ່ສໍາລັບການອອກແບບ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນທົ່ງນາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງທ່ານກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ cherries. ພຽງແຕ່ແຊງຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຈັດວາງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບໄຂ່ຂອງ deviled ແຕ່ລະຄົນ. ຮາກຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ເທິງອາຫານໃຫ້ບໍລິການ.
- ລົ່ນໄຂ່ທີ່ປ່ວຍແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ພວກເຂົາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 138 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 92 mg |
| ໂຊດຽມ | 149 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |