Marionberry ແມ່ນຫຍັງ?
"Marionberries ແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້!" ຮ້ອງເພງສັນລະເສີນ.
ການສະເຫນີຂອງ marionberry shakes, pies, tarts, ສີຄີມ, sorbets, ສະຫຼັດ, ແລະເມັດຫຼາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃນທົ່ວລັດ Oregon ມາເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ.
ຕາຕະລາງທີ່ຊາວກະສິກອນຕະຫຼາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍກະຕ່າຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີເຫຼືອງສີເຫຼືອງ. ຜູ້ຊື້ສິນຄ້າສະຫລາດສັ່ງໃຫ້ຫມູ່ບ້ານຂອງພວກເຂົາຂື້ນແລະຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄລຍະຜ່ານມາທັງຫມົດສັ້ນເກີນໄປ. ລະດູ Marionberry ແມ່ນທຸລະກິດທີ່ຮ້າຍແຮງຢູ່ເຂດປາຊີຟິກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອ.
ສິ່ງທີ່ໃຫຍ່ກ່ຽວກັບ Marionberries ແມ່ນຫຍັງ?
marionberry ແມ່ນຄົນແລະ Queen ຂອງ blackberries. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ພົບເຫັນ ຢູ່ໃນຈໍານວນຫລາຍໆເມັດ . ຫລາຍມາຍພົບເຫັນຄວາມຄ້າຍຄະລຶງະກັນລະຫວ່າງ marionberries ກັບນ້ໍາຈືດຂອງໂລກ Cabernet grapes. ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະມີນ້ໍາຕານກວ່າ Blackberries Evergreen ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນທົ່ງຫຍ້າປ່າທໍາມະຊາດແລະລົງໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກ Coast.
ມັນເປັນສີດໍາຂະຫນາດກາງທີ່ມີລະດັບສີທີ່ມີສີແດງຊ້ໍາຫຼາຍຫາສີດໍາທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວສະເພາະໃນອໍຣິກອນ, ບ່ອນທີ່ມັນມີຄ່າຢູ່ເຫນືອຕົ້ນໄມ້ອື່ນໆ. ໃນອໍຣິກອນ, ຫມາກພ້າວແມ່ນສະເຫມີທີ່ມີຊື່ວ່າ marionberries ຫຼືຊື່ທີ່ເປັນທາງການຂອງມັນ, blackberries marion.
ວິທີການຊື້ Marionberries ທີ່ດີທີ່ສຸດ
Marionberries, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແມ່ນ glossy ງາມ. ຊອກຫາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດໃສ, ບໍ່ມີອາການແພ້, ຟອງ, ຫຼືຄວາມໂສກເສົ້າຖ້າວ່າທ່ານໂຊກດີພໍທີ່ຈະຊອກຫາເຄື່ອງນຸ່ງຫອມສໍາລັບການຂາຍ.
ໃນເວລາທີ່ Marionberries ໃນລະດູການ?
ມັນຕົ້ນແມ່ນສົດໃນລະຫວ່າງກາງເດືອນກໍລະກົດຫາກາງເດືອນສິງຫາ. Marionberries Frozen ມີທັງປີແລະເຮັດວຽກທີ່ສວຍງາມໃນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນເຊັ່ນ Blackberry Cobbler ນີ້.
ວິທີການ Freeze Marionberries
ພວກເຂົາບໍ່ມີລຶະເບິ່ງການສັ້ນໆ, ແຕ່ມັນແນ່ນອນວ່າບໍ່ແມ່ນດົນພໍສໍາລັບ fans ຂອງ marionberry.
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຍາວຕໍ່ໄປອີກແລ້ວໂດຍການຊື້ຫຼືເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພິເສດແລະໃຫ້ພວກເຂົານໍາໃຊ້ໃນປີຕໍ່ໄປ.
ໂຊກດີ, ການແຊ່້ໍາຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານເອງແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພຽງແຕ່ລ້າງແລະໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແຫ້ງ, ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ພາຍຫຼັງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຂົາຄວນຈະຖືກແຊ່ແຂໍງແລະພ້ອມທີ່ຈະໂອນໄປໃສ່ຖົງຢາງປະທັບໃຈ ເກັບຮັກສາໄວ້ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເດືອນ (ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາທີ່ແຍກ ແຍະຫມາກໄມ້ ).
Marionberry Nutrition
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ blackberries ທັງຫມົດ, marionberries ແມ່ນສູງໃນ antioxidants (ວິຕາມິນ C, ອາຊິດ gallic ແລະ rutin ໂດຍສະເພາະ), ແລະມີສານ phytochemical ເຊັ່ນ: ellagic ອາຊິດແລະ anthocyanins. ຫມາກໄມ້ແມ່ນຍັງແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນໄຍ (1/2 ຖ້ວຍຫມາກໄມ້ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍເທົ່າກັບ 3/4 ຈອກ ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ - ໄປທາງ!).
Marionberry Origins
ມັນໄດ້ຖືກພັດທະນາຢູ່ໃນມະຫາວິທະຍາໄລລັດ Oregon ໃນປີ 1945 ໂດຍການຂ້າມ Chehalem blackberry (ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຕົ້ນສະບັບ Blackberry, Loganberry ແລະ raspberry ຢູ່ໃນພື້ນຖານຂອງມັນ) ກັບ Olallieberry (ຕົວມັນເອງເປັນສີດໍາ) ແລະຊື່ Marion County ໃນ Oregon. ພວກເຂົາໄດ້ຖືກນໍາມາຂາຍໃນຕະຫລາດຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1956. Marionberries ຍັງຖືກຈັດຂື້ນເປັນ blackberry ທີ່ຈະຖືກຫຼອກໂດຍຫມາກເລັ່ນ.