01 of 07
ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບ
Leah Maroney ທໍາລາຍ Turkey ຖ້າຫາກວ່າມັນ frozen (ນີ້ໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 3 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ). ລະດູການ້ໍາຕານກັບເກືອແລະ pepper ພາຍໃນແລະພາຍນອກ, ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ brine Turkey ແລະວາງ Turkey ພາຍໃນ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.
ອອກຈາກ ແກ້ວ ໃຫຍ່ ຫຼືໂລຫະຂຸ້ນ ແລະວາງມັນອອກໄປຂ້າງນອກ.
02 of 07
ລ້າງແລະແຫ້ງເຕົ້ານົມຕຸລະກີ
Leah Maroney ລ້າງເຕົ້ານົມແບບ Turkey ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງຫມົດໂດຍໃຊ້ຜ້າກະດາດເພື່ອດູດຊຶມນ້ໍາເກີນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມູປະຕິບັດຕາມ Turkey.
03 of 07
ແຜ່ຜາຍກ່ຽວກັບມັນເບີ
Leah Maroney ເພີ່ມຜັກບ່ວງຂອງຜັກບົ່ວ, oregano, ແລະຜົງຜັກທຽມໃສ່ໄມ້ຂອງມັນເບີ.
ໃສ່ຕຸ້ມໃສ່ຕຸ໋ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແພ່ມັນອອກພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງເຊັ່ນກັນ.
04 of 07
Stuff the Bird
Leah Maroney ກໍານົດເຕັກນິກການປິ່ນປົວເຕົ້ານົມແລະການປິ່ນປົວເຕົ້ານົມ. ຢ່າຊອງໃສ່ມັນ, ພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຕັມໆ.
05 of 07
Roast Turkey ເຕົ້ານົມ
Leah Maroney ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານົມທີ່ເຕັມໄປໃນຂ້າງໃນແຊ່. ທ່ານສາມາດຖີ້ມເຕົ້ານົມພ້ອມກັບເຕົ້າໂຮມເຮືອນຄົວຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້.
ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ 1/2 ຈອກ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ພ້ອມເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖ້າຕ້ອງການ. ເອົານົມເຕົ່າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ.
06 of 07
Baste While Roasting
Leah Maroney Baste ນົກ ຫຼາຍຄັ້ງໃນຂະບວນການ roasting. ບໍ່ລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຂື້ນເຊັ່ນກັນເພາະມັນບໍ່ແຫ້ງແລ້ງແລະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມມີລົດຊາດ.
ເມື່ອ ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເຕົ້ານົມລົງທະບຽນ 165 F ເຕົ້ານົມແມ່ນເຮັດ. ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງເຕົ້ານົມຕຸລະກີ.
ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟາວ, ແລະໃຫ້ຢືນ 10 ນາທີ. ໃຊ້ເວລານີ້ເພື່ອ ສໍາເລັດການປູກຝັງ ແລະມັນຝະລັ່ງ!
07 of 07
ແຕະແລະກິນ!
Leah Maroney ຫຼັງຈາກເຕົ້ານົມຂອງ Turkey ໄດ້ພັກຜ່ອນແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະອາດແລະຮັບໃຊ້ກັບການດູດຊຶມແລະດ້ານທີ່ທ່ານ ມັກ !