01 of 10
Apricots, Plums & Pluots
Moyer Plums ຮູບພາບ Molly Watson ບໍ່ວ່າປະເພດໃດໆ ຂອງ plum , apricot ຫຼືເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, pluot ຂ້າພະເຈົ້າມີກ່ອນຂ້າພະເຈົ້າຂ້າພະເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດຫນຶ່ງໃນສອງສິ່ງ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ກິນມັນທີ່ທໍາມະດາຫຼືຂ້າພະເຈົ້າແຊ່ມັນ, ວາງມັນໃສ່ເກືອ Homemade Pie , sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານ, ແລະ bake ມັນເປັນ delicious Summer Orchard ຫມາກ Tart .
ຖ້າວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າເບື່ອເກີນໄປສໍາລັບທ່ານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ Spit Plum Chutney ສະເຫມີ, ຫຼືເບິ່ງທັງຫມົດ apricot, plum ແລະ recipes ສູດສໍາລັບແນວຄິດເພີ່ມເຕີມ.
02 of 10
Blackberries
Blackberries ຮູບພາບ Molly Watson Blackberries - ຊ້ໍາແລະ tart, ຫວານອອກ bramble, ກິນດ້ວຍນິ້ວສີມ່ວງ, ສີຂີ້ເຖົ່າໃນແດດ summer blazing - ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການກິນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງການກິນອາຫານຮ້ອນ. ມີແນວພັນຫຼາຍຂອງ blackberry, ລວມທັງ Marionberries ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະ Loganberries ແມ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກ blackberries ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນແບບ ງ່າຍດາຍ crisp ຫຼື mashed ແລະ folded ມີສີຄີມໃນ fool berry ເປັນ.
03 of 10
Blueberries
Blueberries ຮູບພາບ Molly Watson ບໍ່ມີຫຍັງປຽບທຽບກັບລົດຊາດຫວານຂອງປ່າທໍາມະຊາດທີ່ຖືກທໍາລາຍຈາກພື້ນທີ່ປ່າໄມ້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມໃນການຊອກຫາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຕາມແຄມຂອງທະເລຫຼືເສັ້ນທາງຜ່ານປ່າໄມ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ໂຊກດີທີ່ຈະອາໃສຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງສີນ້ໍາເງິນ, ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ພົບຕົວທ່ານເອງທີ່ພົບບັນຫາໃນປ່າ blueberry ປ່າທໍາມະດາ, ເລື້ອຍໆ, ການປູກ blueberries ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ blueberries ກັບ ຄູ່ມື ນີ້ ກັບ blueberries . ຫຼືພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ Blueberry Pie ຫຼື Blueberry Cobbler , ຫຼື freezing ບາງ Blueberry Sorbet . ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮູ້ຈັກເຖິງວ່າຈະຖິ້ມ ຫມາກ ເບີດ ບູລະນາການຢູ່ໃນສະຫຼັດ .
04 of 10
Cherries
Cherries ຮູບພາບ Molly Watson ລະດູ Cherry ແມ່ນສັ້ນແຕ່ໂອ້ຍ - ນັ້ນ, ຫວານ - ຫຼືສົ້ມ! cherries Sour ມີລະດູການສັ້ນກ່ວາ cherries ຫວານ ແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຢູ່ໃນຝັ່ງຕາເວັນຕົກ. ບໍ່ວ່າ cherries ທ່ານກໍາລັງຊື້ໃດ, ຊອກຫາ plump, cherries ເຫຼື້ອມທີ່ບໍ່ມີຢາດຂອງປາຫຼືບາດແຜ. Cherries ແມ່ນ creatures ທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຄວາມເສຍຫາຍໃດໆຈະ hasten ສົບຜົນສໍາເລັດຂອງພວກເຂົາ inevitable.
ຮຽນຮູ້ ທັງຫມົດກ່ຽວກັບຫມາກມ່ວງ , ລວມທັງ ວິທີການຂຸດ ພວກເຂົາ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Cherry Cobbler , Cherry Tart ສີດໍາ , ຫຼືວາງບາງ Cherries Brandied ທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຕໍ່ມາໃນປີ.
05 of 10
ຮູບພາບ
Black Mission Figs. ຮູບພາບ Molly Watson ຫມາກເລັ່ນສົດໆ, ຫວານ, ສົດໆມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ ບໍ່ໄດ້ ຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນ - ພວກມັນແມ່ນອ່ອນເພຍພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເຮືອໄປ. ທ່ານຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນ ປື້ມຄູ່ມືທັງຫມົດກ່ຽວກັບ Figs ແລະ ຄູ່ມືກ່ຽວກັບແນວພັນຂອງມັນ . ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານເຕີບໃຫຍ່ຫຼືເລືອກເອົາພວກມັນຫຼືເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ, ການກິນອາຫານສົດແລະທົ່ງພຽງແມ່ນຄວາມສຸກ. ຫຼື, ໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີແລະພະຍາຍາມຫນຶ່ງຂອງ ສູດໄວ ເຫຼົ່ານີ້ ສູດ .
06 of 10
Melons
ຫມາກໂມເມັດ. ຮູບພາບ Molly Watson ວິທີການເລືອກເອົາຫມາກໂມ? ຫນ້າທໍາອິດ, ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນ. ສອງ, ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ ຍົກເວັ້ນ ແຕງ, ກິ່ນພວກເຂົາ. ຫມາກເລັ່ນມີກິ່ນຫອມຄື, ດີ, ເມັດ!
ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບເຮືອນ Melon, ເບິ່ງ ວິທີການ Peel Melons ແລະ ວິທີການ Slice Melons - ທັກສະທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດ Melon Aqua Fresca ຫຼື Melon Sorbet , ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄວາມເຢັນໃນຮ້ອນຂອງຮ້ອນ. ຫຼືກວດສອບການເຫຼົ່ານີ້ 5 ວິທີທີ່ໄວທີ່ຈະໃຊ້ເມັດ .
07 of 10
Peaches & Nectarines
Peaches On Their Shoulders ຮູບພາບ Molly Watson Peaches ແລະ nectarines ຕ້ອງແບ່ງປັນຈຸດຫນຶ່ງເພາະວ່າ, ໂດຍກົງ, ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນນັ້ນ. ຫມາກພິກເປັນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກພ້າວຫຼື nectarines ຫຼືຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ຕາມວິທີທີ່ທ່ານເຫັນມັນ, ພວກມັນສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໃນເວລາທີ່ກິນແລະປຸງແຕ່ງແລະໃຊ້ຫມາກໄມ້ຮ້ອນ.
ຮຽນຮູ້ຫຼາຍກ່ວາທ່ານເຄີຍຄິດວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກຂີ້ຝຸ່ນ - ຈາກວິທີທີ່ຈະເລືອກທີ່ດີກັບວິທີການກິນມັນເຂົ້າໄປໃນ pie - ໃນ All About Peaches . ເບິ່ງ ວິທີການ Peel Peaches , ວິທີການ Slice Peaches , ວິທີການ Peach Pit , ແລະແມ້ກະທັ້ງ ວິທີການ Grill Peaches ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນການເຮັດ Peach Pie ຂອງທ່ານເອງ, Peach Crostada , ຫຼື Peach Jam.
ທຸກໆຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ນໍາໃຊ້, ແນ່ນອນ, ກັບ nectarines, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
08 of 10
Raspberries
Raspberries. ຮູບພາບ Molly Watson Raspberries ມີຫຼັກຖານເປັນຮູແລະມີເນື້ອແຂງແຫ້ງ, ມີເນື້ອແຂງ, ທັງສອງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກພວກເຂົາທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຜັກບົ້ງອື່ນໆ, blackberries, ເຊິ່ງຖືໃສ່ຫຼັກຂອງພວກເຂົາເມື່ອເກັບ. ມັນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງພວກມັນ, ມີ "raspberries ສີດໍາ" (97% ຂອງພືດຂອງສິ່ງມະຫັດສະຈັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປູກໃນອໍຣິກອນ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານເຄີຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເບິ່ງແຍງເຫຼົ່ານີ້, ຢືນ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນ blackberry ເຊັ່ນ: Loganberries ທີ່ມີ hue ສີແດງຕັດສິນໃຈ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ຂອງທຸກປະເພດຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາສູດສູດ raspberries ງ່າຍເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຕາຂອງທ່ານ.
09 of 10
Strawberries
Strawberries ໃນ Colander. ຮູບພາບ Molly Watson ມັນເປັນ toss ເຖິງລະຫວ່າງ strawberries ແລະ peaches ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຫມາກ summer ຮ້ອນຂອງທຸກໆຄົນ. ການກໍານົດ favorite ຂອງຕົນເອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈະຕ້ອງມີການແຂ່ງຂັນຂົມຂື່ນລະຫວ່າງ raspberries ແລະ blueberries, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບ strawberries ....
ຊອກຫາສີແດງສົດ, strawberries ເຫຼື້ອມທີ່ບໍ່ມີສີຂາວຢູ່ທົ່ວລໍາຕົ້ນແລະ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຊອກຫາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ ມີກິ່ນຫອມຄື strawberries ! ສະຕໍເບີລີ່ຄວນມີນ້ໍາຫອມທີ່ຫນ້າຮັກແລະມີກິ່ນຫອມ - ກິ່ນທີ່ບອກທ່ານວ່າພວກເຂົາມີສຸກແລ້ວແລະຈະມີລົດຊາດຫວານ, ແຊບໆ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນ ແນວ ໃດໆ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ ກ່ຽວກັບຫມາກພ້າວ , ລວມທັງການ ເຮັດແນວໃດເພື່ອປະສົມປະສານກັບ Strawberries Hull , ວິທີການ Freeze Strawberries , ແລະວິທີການເຮັດໃຫ້ Jam Strawberry. ຫລືຊອກຫາວິທີທີ່ງ່າຍໆທີ່ຈະໃຊ້ strawberries, ລວມທັງ Strawberry Fool , Strawberry Salsa , ແລະ Strawberry Ricotta Muffins .
10 ຈາກ 10
ແອບເປີ້ນ
ຜັກທຽມແຫ້ງ້ໍາເຜີ້ງ. ຮູບພາບ Molly Watson ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ຫວານ, ອ່ອນຂອງ summer ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າ norm ໄດ້, ພ້ອມກັບມາຫມາກໂປມສົດໃສແລະສົດຊື່ນ. ພວກເຮົາຄິດວ່າພວກເຂົາເປັນຂອງຕົກ, ແຕ່ວ່າແນວພັນຕົ້ນມີລັກສະນະຂອງພວກເຂົາດີກ່ອນວັນທີ 21 ເດືອນກັນຍາເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຕອນທ້າຍຂອງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ.
ຄິດວ່າທ່ານຮູ້ຫມາກໂປ? ເບິ່ງ ທັງຫມົດກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ຄູ່ມື ນີ້ ເພື່ອແນວພັນ Apple ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວດເບິ່ງອອກສູດນີ້ fabulous ສໍາລັບ Apple Pie (ລວມທັງການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ) ແລະເບິ່ງທັງຫມົດສູດອາຫານທ້ອງຖິ່ນຫມາກໂປມ.