ໃບກີ່ໃບເປັນໃບທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຕົ້ນໄມ້ laurel ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ ຫຍ້າ . ໃບ Bay ສາມາດໃຊ້ສົດຫຼືແຫ້ງ; ໃບປະເຊີນຫນ້າຂອງໃບແຫ້ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເລັກນ້ອຍ.
ການກໍານົດໃບ Bay
ໃບໄມ້ໃບສົດແມ່ນສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາເທິງໂຕະຂອງພວກເຂົາທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ, ສີຂຽວອ່ອນທີ່ບໍ່ມີສີຂຽວ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງແຫ້ງ, ພວກເຂົາເບິ່ງຄືກັນກັບກັນທັງສອງດ້ານ. ໃບ Bay ມາຈາກໂຮງງານ Bay laurel. Bay laurel ເປັນໄມ້ພຸ່ມຂຽວຕະຫຼອດປີຫຼືພືດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າໆແລະໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ.
ພືດຜັກ Laurel ສາມາດປູກໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມ້ປະດັບແລະໃບສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໃບ Bay
ໃບ Bay ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍປະເພດຂອງອາຫານ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າໃບແຫ້ງແຫ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກຫົມແຫ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າຂອງຜັກຫົມກໍ່ມັກຈະມີລາຄາແພງແລະບໍ່ທົນຈົນເຖິງໃບໄມ້ແຫ້ງແຫ້ງ.
ໃບ Bay ບໍ່ໄດ້ກິນໂດຍທົ່ວໄປແຕ່ຖືກ ເຜົາ ໃນຊອດຫຼືປະກອບໃນແຫຼວ braising ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກໂຍກຍ້າຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃບປະເຊີນຫນ້າບາງຄັ້ງກໍ່ມີດິນເປັນຝຸ່ນແລະນໍາໃຊ້ເກືອບຄ້າຍຄື ເຄື່ອງເທດ .
ນອກເຫນືອໄປຈາກການຕົ້ມເຂົ້າໃນແກງແລະຕົ້ມ, ໃບປະສົມທີ່ດີສໍາລັບການຟ້ອນເຂົ້າໄປໃນຮັງຂອງໄກ່ກ່ອນທີ່ມັນຈະກິນມັນແລະພວກມັນສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ໍາສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ .
Bay Leaf Safety
ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດວ່າໃບ Bay ເປັນພິດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງການປຸງແຕ່ງແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ.
ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນທີ່ຈະເປັນສອງຊະນິດຂອງໃບປະເຊີນຫນ້າທີ່ເປັນພິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ laurel cherry ແລະພູເຂົາ laurel, ແຕ່ວ່າແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຂາຍເປັນຢາສະຫມຸນໄພ.
ໃບ Bay ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເນື່ອງຈາກວ່າໃບມີຈຸດແຫຼມແລະສາມາດຍັດທ່ານໃນປາກຖ້າທ່ານກັດກິນພວກມັນໃນທາງທີ່ຜິດ.
ການເກັບຮັກສາແລະການຊື້ໃບ Bay
ໃບ Bay ສົດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ ziptop ທີ່ປິດສະຫນາແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ເວລາຕໍ່ອາທິດຫຼືສອງຄັ້ງນີ້. ໃບໄມ້ແຫ້ງສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຄວາມເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຊ້ໍາໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການເກັບຮັກສາໃບປະຕູໃບແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ, ໃບແຫ້ງໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໃບປະຕູເກັບຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດ floral ຂອງຕົນ.
ໃບ Bay ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ໃບໄມ້ໃບສົດອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາ, ແຕ່ພວກມັນມັກຈະຖືກຈັດກຸ່ມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດໆຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ໃບແຫ້ງໃບແຫ້ງເຂົ້າມາໃນຫມໍ້ປ້ອນອາຫານແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ.
ໃນຂະນະທີ່ໃບຫີນບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຄວາມຮຸ່ງເຮືອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະແຕກຕ່າງກັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດຄິດວ່າເປັນ "ນັກສະຫນັບສະຫນູນ", ເພາະວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍກັນປັ່ນອອກຈາກອາຫານອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດໃນອາຫານໃດກໍ່ຕາມ.