ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າ

ມີຫລາຍວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ແລະທັງຫມົດຂອງພວກມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບການໄດ້ຮັບອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາເຂົ້າ. ອັດຕາສ່ວນເຂົ້າກັບນ້ໍາທີ່ຖືກຕ້ອງແຕກຕ່າງກັນກັບແນວພັນເຂົ້າແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ, ແລະຍັງເຊື່ອວ່າມັນຫຼືບໍ່, ແນວໃດທີ່ໃກ້ຊິດຂອງຝາທີ່ທ່ານມີສໍາລັບຫມໍ້ຂອງທ່ານ. ຝາປິດຫນັກມີນ້ໍາຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫນ້ອຍລົງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ.

ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນຕົວແປທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ - ຄື, ເຂົ້າຂາວທີ່ມີນ້ໍາມັນຍາວ.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຈະເຮັດມັນ:

ແຕ່ງກິນເຂົ້າຂາວ

1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າຂາວ. ນີ້ຈະມີພຽງພໍສໍາລັບສີ່ອາຫານປະຈໍາອາທິດ.
2. ລ້າງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນຈະແຈ້ງ. ການລ້າງເຂົ້າແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າບໍ່ສະຫມ່ໍາສະເຫມີ. ຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນວ່າມັນລ້າງບາງທາດອາຫານ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າ.
3. ໃນນ້ໍາກາງທີ່ມີຝາທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຝາປິດທີ່ເຫມາະສົມ, ສົມທົບກັບເຂົ້າແລະນ້ໍາ 1 ສ່ວນ 2/3 ຈອກ (ຫຼືຫຼັກຊັບ). ນອກຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ½້ໍາເຜີ້ງແລະ 1 tsp ຂອງ ເກືອ Kosher . ຖ້າທ່ານໃຊ້ ຫຼັກຊັບ ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາທໍາມະດາ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ເກືອຫນ້ອຍ (ຫຼືບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ) ອີງຕາມວິທີການເຄັມຂອງທ່ານ.
4. ເອົາເນື້ອຫາໃຫ້ຕົ້ມ. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກະຕຸ້ນດ້ວຍບ່ວງໄມ້, ກວມເອົາແຫນ້ນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າຫຼາຍ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ສໍາລັບຂ້ອຍ, ມັນມັກຈະປະມານ 17 ນາທີ, ແຕ່ມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບທ່ານໂດຍອີງໃສ່ເຄື່ອງຫມາຍຂອງເຂົ້າ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທ່ານ, ແລະອື່ນໆ.

1. ທົດສອບເຂົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນເຮັດພຽງພໍ. ຖ້າບໍ່, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີອີກ.
2. ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລ້ວ, ໃຫ້ມັນປາດດ້ວຍຫນຽວເພື່ອປົດປ່ອຍນໍ້າ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນເພາະວ່າອາຍນ້ໍາກໍ່ສາມາດສືບຕໍ່ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເກີນໄປ.

ຫມາຍເຫດ: ມັນອາດຈະມີຄວາມຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົ້າກັບ ແຫຼວ ແທນທີ່ຈະເຂົ້າກັບນ້ໍາ.

ມັນສະເຫມີດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າທີ່ມີຫຼັກຊັບແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາສະອາດ, ເພາະວ່າຫຼັກຊັບແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ບາງຄັ້ງນ້ໍາແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບແລະມັນກໍ່ດີເກີນໄປ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ:

• ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ
• ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
• ວິທີການເຮັດເຂົ້າແປ້ງ
• ວິທີການສ້າງ Risotto