ສະຫຼັດມັນຕົ້ນສະບັບນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise. ສະຫຼັດມັນຕົ້ນແມ່ນ delicious ທີ່ມີພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີປີ້ງໄຟ, ແລະສະເຫມີມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ! ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກບົ່ວຫວານແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວແດງໃນສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດນີ້, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກ.
ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂ່, mayonnaise ແລະ mustard. ມັນດີຫຼາຍທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຜັກບົ່ວອາດຖືກຍົກເວັ້ນ. ຫຼືປ່ອຍຜັກບົ່ວອອກຈາກສະຫຼັດແລະ - ສໍາລັບ lovers ຜັກບົ່ວ - ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂ້າງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ຫວານ, ໃຫ້ໃຊ້ສະຫຼັດ Miracle Whip ແທນການ mayonnaise ແລະເພີ່ມບ່ວງຫຼືສອງຂອງລົດຊາດຂົມຫວານ.
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືກິນເຂົ້າປ່າເພື່ອສະຫຼັດສະຫຼັດມັນຕົ້ນ - ເຮັດໃຫ້ມັນໃຊ້ເວລາໃນປີທີ່ຈະໄປກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ ຊ້າໆ, ຈັບຫມູຊີ້ນຫມູ ຫຼື ຊີ້ນງົວ ຫຼືບໍລິໂພກມັນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ham, ຫຼືຫມາຮ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ
- 5 ຫຼື 6 ໄຂ່ທີ່ດີແລະປຸງແຕ່ງ, * ເຢັນແລະມີຂົນແຂງ
- 1/4 ກັບ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ
- 1/4 to 1/2 cup celery chopped, ທາງເລືອກ
- ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງບາງຢ່າງສໍາລັບ garnish, ທາງເລືອກ
- Dressing
- mayonnaise ຈອກ 3/4 (ເລັກຫນ້ອຍຫລືຫນ້ອຍ, ຕາມທີ່ຕ້ອງການ)
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງຕົ້ມຜັດກະກຽມຜັກບົ່ວຫວານ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາດິນສົດກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກທຽມອອກໄປໃນເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່ແລະເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງບ່ວງ. ເອົາມັນຕົ້ນຂຶ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ກວມເອົາແລະຕົ້ມອ່ອນໆຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 15 ນາທີ. ລ້າງແລະໃຫ້ມັນຕົ້ນໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ສົມທົບກັບຜັກທຽມ cubed ເຢັນ, ໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວແດງສີແດງຫຼືຫວານແລະ celery ຟັກ. ໃສ່ໃນປະມານ 1/2 ຈອກ mayonnaise ພ້ອມກັບ mustard ຕື່ມການ mayonnaise ຫຼາຍ, ຕາມຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດ. ມີລົດຊາດແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກໃນພື້ນທີ່ສົດໆ.
- ແຕ່ງປາສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນນ້ອຍແລະຫມາກແຕງ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6 ເຖິງ 8.
* ໄຂ່ແຂງ - ຈັດວາງໄຂ່ໃນຊອດແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ກວມເອົາແຊ່ແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມເຕັມທີ່. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຢ່າຍົກເລັບອອກ. ໃຫ້ໄຂ່ຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ລ້າງແລະເຢັນໄຂ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນທ້າຍກວ້າງ, ປອກໄຂ່. ຈອກຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍມັນຕົ້ນ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ເລືອກເອົາມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນໃຫມ່, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂາວ, ສີເຫຼືອງຍາວຫຼືທອງ Yukon. ນິ້ວມືແລະ ແນວພັນສີມ່ວງຂອງອາເມລິກາໃຕ້ ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ຫຼືນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງ ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ສີຂາວແລະສີຟ້າ (ສີມ່ວງ) ສໍາລັບກໍລະນີທີ່ສີ່ເດືອນກໍລະກົດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕິນ russet ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການອົບແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ແຕ່ພວກເຂົາມັກຈະຫລຸດລົງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເມື່ອພວກເຂົາກໍາລັງຕົ້ມ.
- ການເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ - ສົມທົບການສ່ວນປະກອບການແຕ່ງຕົວໃນກະປ໋ອງ; ກວມເອົາແລະ refrigerate. ການກະກຽມໄຂ່ແລະມັນຝະລັ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ສອງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ. ຮັກສາສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນເຢັນຈົນກວ່າຈະໃຊ້ເວລາ.
- ຫມາຍຄວາມປອດໄພ - ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ອາຫານອອກຈາກຕູ້ເຢັນເກີນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າອຸນຫະພູມພາຍນອກຫຼືໃນຫ້ອງນັ້ນສູງກວ່າ 90 F (32.2 C), ບໍ່ເກີນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງຂົນສົ່ງສະຫຼັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດຮັກສາມັນຢູ່ທີ່ 40 F ຫຼືລຸ່ມນີ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 455 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 198 mg |
| ໂຊດຽມ | 299 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |