A Liqueur Made With 43 Ingredients, Including Herbs, Spices, and Vanilla
Licor 43, ຫຼື Cuarenta y Tres (43 ໃນພາສາສະເປນ), ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫວານທີ່ຜະລິດຢູ່ປະເທດແອດສະປາຍໂດຍບໍລິສັດ Diego Zamora. ອີງຕາມຜູ້ຜະລິດຂອງມັນ, ມັນເປັນສູດທີ່ບູຮານ, dating ກັບປີ 200 BC
ສູດນີ້ໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານຈາກລຸ້ນລາວໄປຈົນເຖິງປີ 1924 ເມື່ອໄດ້ຮັບການຊື້ໂດຍ Diego Zamora ພ້ອມກັບຮ້ານກາເຟຢູ່ Cartagena, Murcia, ສະເປນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາມັນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນສະເປນ.
ມັນເຮັດແນວໃດ
Licor 43 ແມ່ນມາຈາກ 43 ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງ vanilla, ຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ສູດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແນ່ນອນຍັງຄົງເປັນຄວາມລັບ.
ມັນແມ່ນແອນກໍຮໍ 31 ເປີເຊັນໂດຍປະລິມາດແລະເປັນຕົວອ່ອນ, ເຫລົ້າຫວານຫວານ. ມັນເປັນສີເຫຼືອງທີ່ມີສີເຫຼືອງ. ກິ່ນຫອມແມ່ນຄວາມສຸກ, ອົບອຸ່ນ, ສະລັບສັບຊ້ອນ, ມີ vanilla ເປັນກິ່ນຫອມທີ່ສໍາຄັນ. ທ່ານສາມາດກວດພົບຫມາກເຜັດ, ຫວານ, ຫມາກເຜັດ, ເຜັດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະເວລາທີ່ທ່ານມີລົດຊາດມັນ, ແລະມັນມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາຫານທີ່ມີອາຍຸທີ່ມີອາຍຸ.
ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂອງບໍລິສັດ, ນໍ້າເຜິ້ງຖືກສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 60 ປະເທດທົ່ວໂລກແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ cocktails ຫຼາຍຊະນິດ.
ວິທີການຮັບໃຊ້
ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ໃນນ້ໍາກ້ອນເປັນເຄື່ອງດື່ມຫຼັງຈາກມື້ຄ່ໍາ, ປະສົມກັບກາເຟ, ໂຄລາແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາໂບໄຮ້ອື່ນໆ, ແລະໄດ້ລວມເຂົ້າກັບເຄື່ອງດື່ມຄັອກເທນແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ dessert.
ໃນເມັກຊິໂກ, carajillo ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມກາເຟ espresso ປະສົມກັບ Licor 43 ແລະກ້ອນ.
ໃນຫມູ່ເກາະ Canary ນອກ coast of Spain, Licor 43 ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບ baraquito. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນ, ນົມທີ່ຮ້ອນ, Licor 43, ແລະຜັກຂີ້ເຜີ້ງ.
ສູດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ cocktails, ມັນສາມາດເປັນແຖບເສີມງາມສໍາລັບສູດອາຫານ, ທັງສອງທັງຫວານແລະ savory.
- ສູດ Cuba ຟຣີກັບ Licor 43 ສູດ : ດື່ມ Rum ແລະ cola ເຮັດດ້ວຍ Licor 43.
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເລດແລະ Almond Cake : almonds ດິນແລະໂກເລດໂກນຫມາກແມ່ນປະສົມກັບ Licor 43 ladyfingers ແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked.
- Fig Recipe: Licor 43 ໃຫ້ບັນດາຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບສູດຫມາກມ່ວງງ່າຍນີ້.
- ສູດ Toast ຝຣັ່ງ Challah ສູດ: ພຽງແຕ່ສອງສາມໂຕນຂອງ Licor 43 ຍົກ toast ຝຣັ່ງກັບຂອງປະທານຈາກພຣະໄດ້.
- ສູດໄກ່ຫມູປຸງແຕ່ງສູດ: ຫມາກໂປມ, ຫມູຊີ້ນຫມູ, ແລະຜູ້ຊາຍທີ່ 43 ແມ່ນການແຂ່ງຂັນທີ່ເຮັດໃນສະຫວັນ.
ແຕ່ງຫນ້າກັບຜູ້ຫຍິງ 43
ຂໍຂອບໃຈກັບລົດຊາດ vanilla, Licor 43 ເຮັດໃຫ້ມີຝົນຕົກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຢ່າໃສ່ນ້ໍາຄີມ, ໃນກາເຟ, ຫຼືໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ທ່ານມັກ, ຖ້າທ່ານມີມັນ.
- ສີຄີມກ້ອນ 43: Pour 1 ounce ຂອງ Licor 43 ໃນໄລຍະ scoop ຂອງສີຄີມກ້ອນ vanilla ໄດ້.
- ກາເຟ 43: ເພີ່ມ 1 ounce ຂອງ Licor 43 ກັບການສັກຢາຂອງ espresso ຫຼືຮ້ານອາຫານ leche ( ກາເຟໃນ lait ຫຼື latte).
- Flan 43: ຂຸ້ນຂື້ນຂອງ Licor 43 ໃນໄລຍະຈອກຂອງ flan ແອສປາໂຍນຄລາສສິກ, ຫຼື vanilla custard ອຸດົມສົມບູນ .