ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຊື້ຜັກຢ່າງດຽວສໍາລັບການອອກແບບ gourds ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນກັນ. ແທນທີ່ຈະຊື້ຜົງຜົງກະປ໋ອງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະສ້າງຕົວຂອງທ່ານເອງໃນຂະນະທີ່ຜັກສົດແມ່ນໃນລະດູການ. ຜັກຕົ້ມເຮັດໃຫ້ອາຫານດ້ານຂ້າງ fabulous ມີນອກຈາກນັ້ນງ່າຍດາຍຂອງມັນເບີ, ເກືອ, ແລະ pepper. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າບໍ່ແມ່ນເນື້ອຫນັງຜັກທັງຫມົດແມ່ນສີສົ້ມສົດໃສຄືກັບບໍລິສຸດອັນສໍາຄັນ. ຕົວຢ່າງ, ຮູບແມ່ນຂອງພືດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຜັກຜັກ" ຜັກ. ເນື້ອຫນັງຂອງມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ຫວານກວ່າກະປ໋ອງ. ຜັກຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບ carving .
ຄໍາແນະນໍາ: ເລືອກຜັກນ້ອຍທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 2 ຫາ 4 ປອນເພື່ອຈຸດປະສົງການກິນ. ຜັກຫຼາຍເກີນໄປມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຫ້ງແລ້ງແລະແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສົດ
- ຜັກ (ເຖິງ 4 ປອນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ຕັດຍອດຈາກຜັກ. ຂຸດອອກເມັດສາຍແລະແກ່ນ. (ສະຫງວນເມັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ແກ່ນຜັກ Toasted , ຖ້າຕ້ອງການ)
- ຕັດຜັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາເຂົ້າໃນຂວດແກງ. ໃຫ້ນ້ໍາ 1/2 ຈອກເຂົ້າໄປໃນບ່ອນມີນ້ໍາຂອງແລະກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ຕົ້ມ 45 ຫາ 60 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນແລະງ່າຍດາຍທີ່ມີລູກປືນ. ໃຫ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະສາມາດຈັດການໄດ້ງ່າຍ.
- ຂັດກະດາດອ່ອນລົງຈາກຜິວຫນັງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຫນັກ. ຖິ້ມຜິວຫນັງ. Pulse ຈົນກ່ວາຢ່າງດຽວກັນບໍລິສຸດ. ບັນທຶກຄວາມເຢັນຖ້າໃຊ້ໃນທັນທີຫຼື refrigerate ແລະນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 3 ມື້. ການບໍລິໂພກຜັກບົ່ວອາດຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ແຊ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຫຼືຖົງໃສ່ໃນໄລຍະ 10 ຫາ 12 ເດືອນ.
ການເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະປ່ຽນແປງປະເພດຜັກທີ່ບໍລິສຸດທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດ. ນີ້ແມ່ນສອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
- Puree ຜັກ ບົ່ວ savory: ຕື່ມມັນເບີ, ເກືອ, ແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດກັບຜັກທີ່ບໍລິສຸດ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບອາຫານຂ້າງຫວານ. ເຮັດໃຫ້ການທົດແທນເມນູທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed.
- ຜັກ Puree Pumpkin: ຕື່ມ ຜັກ , ຫມາກມ່ວງ , ຫົວຜັກທຽມ, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃຫ້ຜັກບໍລິສຸດ. ຜະສົມຜັກທຽມຜັກທຽມສາມາດຖືກແທນສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 60 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 5 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |