01 of 06
A Pomegranate ສົດ
ຮູບພາບ Henrik Sorensen / Getty ໃນເວລາທີ່ ການຄ້າ , ເລືອກ pomegranate ທີ່ຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນ. ຫມາກໄມ້ມີຂະຫນາດຕັ້ງແຕ່ເບດບານກັບບານ. ຫມາກພ້າວມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີແດງມີສີແດງ, ສີແດງ, ສີແດງ, ສີຂີ້ເຖົ່າ. ສີດໍາແລະສີອອກຈາກພາຍນອກບໍ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າມີຄຸນນະພາບ (ຜິວຫນັງແມ່ນຫນາຫຼາຍ, ປົກປ້ອງຫມາກ). ຫມາກພ້າວຈະມີເວລາ 6 ຫາ 7 ມື້ໂດຍບໍ່ມີການສ້ອມແປງຫຼືສູງເຖິງສາມເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.
ການຕັດເປີດ pomegranate ທ່ານຈະຕ້ອງມີດແຫຼມແລະ ໂຖປັດສະວະ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເຢັນ.
02 of 06
ຕັດໄປທາງເທີງ
Brett Moore ຕັດອອກກ່ຽວກັບ 1/2 ນິ້ວຂອງຍອດ (ເຮືອນຍອດ) ຂອງຫມາກໄມ້ສີຂຽວ, ການດູແລບໍ່ໃຫ້ຕັດອອກໄປໄກເກີນໄປເຮືອນຍອດ. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ນ້ໍາສີແດງ ruby ຂອງຫມາກໄມ້ສີຂຽວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍປີເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງານສິລະປະແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍວັດຖຸບູຮານແລະມັນຈະຍ້ອມຜ້າຂອງທ່ານ.
03 of 06
ຜະລິດຕະພັນ Pomegranate ໄດ້
Brett Moore ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕ່ໍາ (ຄະແນນ) ໃນຜິວຫນັງແກ້ມຈາກດ້ານເທິງຫາຖານ. ຢ່າຕັດເລິກເຂົ້າໄປໃນຫມາກກອກ. ພຽງແຕ່ລຸ່ມຜິວຫນັງພາຍນອກແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ເພື່ອວ່າທ່ານຈະມີການຕັດຫ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
04 of 06
Breaking Apart the Pomegranate
Brett Moore ໃນຂະນະທີ່ຖືຫມີພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ດຶງຫມາກອອກ. ຫມາກພ້າວຄວນແບ່ງອອກບ່ອນທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ຕັດໃນຜິວຫນັງ. ການຖືຫມາກໄມ້ພາຍໃຕ້ນ້ໍາຈະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນນ້ໍາທີ່ອາດ squirt ໃສ່ທ່ານ. ຄ່ອຍໆຂັບອອກເມັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ.
05 of 06
ເມັດແລະເມັດແຍກຕ່າງຫາກ
Brett Moore ເມລໍດຫມາກມ່ວງ (arils) ຈະລຸດລົງໄປທາງລຸ່ມແລະເມືອກຫຼືເປັດຈະລອຍຢູ່ເທິງນ້ໍາ. ລຸດອອກຈາກຕົມກັບບ່ວງຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ເປີດພາກສ່ວນຕ່າງໆເຊັ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງເປີດກ້ານສີສົ້ມຈະເປີດອອກອາຍຸຫລາຍຂຶ້ນ.
06 of 06
ລ້າງແກ່ນແລະມ່ວນຊື່ນ!
Brett Moore ຫຼັງຈາກທີ່ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈົມນ້ໍາຈາກໂຖເຂົ້າໄປຫຼືໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ລ້າງແກ່ນຜັກກາດທີ່ສັ້ນໆພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ແກ່ນໃນປະຈຸບັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ທ່ານອາດຈະກິນເມັດພືດທັງຫມົດຫຼືໃຊ້ມັນໃນສູດ. ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈົ່ງຍູ້ແກ່ນຜ່ານແກ້ວ. ຫມາກພ້າວຂະຫນາດກາງຄວນໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມ່ວງສົດໆ 1/2 ຫາ 3/4 ຈອກ. ວິທີການນ້ໍາຫມາກກ້ຽງອີກປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນການໃຊ້ຫມໍ້ມ້ວນໃສ່ຖົງພາດສະຕິກທີ່ປະທັບໃຈ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆອາກາດອອກຈາກຖົງກ່ອນທີ່ຈະປິດປະຕູ. ແລ່ນມ້ວນມ້ວນໃສ່ຖົງໄປແລະອອກ. ຕັດເປືອກຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຈຫນຶ່ງຂອງຖົງແລະເອົານ້ໍາອອກໄປໃສ່ແກ້ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນທັນທີ, ໃຫ້ຖົງຖົງໄວ້ກ່ອນ 20 ຫາ 30 ນາທີ.
ນີ້ແມ່ນສູດບາງຢ່າງທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວ: