ການລ່ວງລະເມີດ ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍ; ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກຫມາກໄມ້ກັບຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍນໍາໃຊ້ ເຕັກນິກ ນີ້. ການລ່ວງລະເມີດແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານໃນອາຫານແຫຼວຈົນກ່ວາມັນຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ໃນຂະນະທີ່ມີການ ອົບ , ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານຈະກໍານົດໄລຍະເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ; ປາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນໆໃນເວລາທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຄ່ອຍໆອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນໍ້າເຢັນ, ເພື່ອຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນຊີວິດການເປັນຫມັນແລະໂປຕີນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸນຫະພູມເຕົາຂອງທ່ານບໍ່ສູງເກີນໄປແລະສະພາບອາກາດຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທໍາລາຍ, ເຊິ່ງມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ໄຂມັນເປັນໄຂມັນ. ບໍ່ຖຶກແຍກກັນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຫຼວ. (ພໍ່ຄົວສ່ວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະລ້າງໄຂມັນອອກຈາກປາຍຂອງນໍ້າທີ່ຖືກລ້າວໃນເວລາທີ່ແຕ່ງອາຫານຊີ້ນນີ້ຕາມປົກກະຕິ, ສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນກາເຟຫຼືຊອດຫຼືພຽງແຕ່ຖິ້ມມັນ.) ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ຕົ້ມແລ້ວປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະປົກຫຸ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ. ໃນເວລາທີ່ ການລັກໄຂ່ , ເພື່ອຮັກສາສີຂາວຍັງຄົງ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາ (ປະມານ 1 t ກັບ 2-3 ແກ້ວຂອງແຫຼວ).