ເອົາຫນຶ່ງກິນຂອງສູດ cake pound cake pound ນີ້ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຂົນສົ່ງໄປຫາປະເທດເນເທີແລນຂອງ Normandy. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍການຂັບລົດຢູ່ La Route des Cidres , ໃນເຂດ Monteregie ຂອງ Quebec, ເຊິ່ງ, ເຊັ່ນ Normandy, dotted ກັບຫມາກໄມ້ຫມາກແອບເປີ, ເຮືອນ cider, ແລະ inns picturesque.
ໃຫ້ບໍລິການ cake cider ເຫຼົ້າແວງນີ້ກັບຊາຫຼືຖ້ວຍຊາທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນໆ. cake ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການເປັນ dessert ທີ່ມີສີຄີມກ້ອນເລັກນ້ອຍແລະຫມາກໄມ້ປະຫວັດຫຍ້າສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 cups cider ແອບເປີ້ນ
- 2 ເມັດ້ໍາ maple
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 1/2 ຈອກມັນເບີ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 6 ໄຂ່, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ກະບອງດິນໄຄ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/2 ກາເຟກາເຟດິນ allspice
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
ນໍາເອົາ cider ຫມາກໂປມໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາກາງໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ສືບຕໍ່ຕົ້ມ cider ຫມາກໂປມສໍາລັບ 25 ຫາ 35 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວາ 1 ຈອກໃນປະລິມານ - ປະມານ 7/8 ຈອກ. ເອົາ cider ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຢານ້ໍາ maple; ກໍານົດປະສົມປະສານຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Preheat and oven to 325F ສີຄີມເບົາເບົາ ໆ ເຄ້ກເຄ້ກ 10 ນິ້ວແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
ຄີມໍໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນອ່ອນແລະ fluffy.
ຕື່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ເພື່ອປະສົມ, ການຕີໃນວິນາທີຫນຶ່ງຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ການປຸງແຕ່ງຮ່ວມກັນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງ (flour, ເຄື່ອງເທດ, ຜົງອົບແລະເກືອ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງກັບການປະສົມໄຂມັນເບີ, ໄຂ່, ແລະຕີຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງ flour ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ.
ເພີ່ມການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາ syrup ຈາກ cider-maple, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໃນສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ.
ກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ແລະຈອກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ 325F ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ຢູ່ໃກ້ສູນກາງອອກມາສະອາດ.
ເຢັນ cake ໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສັ່ນມັນຈາກຂ້າງຫນຶ່ງໄປຂ້າງໃນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ອອກຈາກບ່ອນແຊ່ (ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຍິນແລະຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນແສງສະຫວ່າງ), ແລະໃຊ້ນ້ໍາຢາງພາລາຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຜ່ອນຄາຍດ້ານຝ່າຍຄ້ານ. ເອົາຈານ platter ເຂົ້າໄປໃນດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກແລະ invert ມັນ, ຖີ້ມ pan ລົງເທິງເຄ້ກເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.
ຮັບປະທານອາຫານເຄ້ກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ມີຖ້ວຍຊາຫລືກາເຟ, ຫຼືດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ເປັນ dessert ເກີນໄປ.
cake ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ tiny airtight ແລະຈະຮັກສາດັ່ງກ່າວນີ້ສໍາລັບເວລາຫຼາຍໆມື້.