ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງນີ້ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງວັນພັກ. ມັນມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍກ່ວາສູດສົ້ມຫມູທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນການກະຕຸກທໍາມະຊາດຂອງຫມາກພ້າວມາຜ່ານ. ການສໍາພັດຂອງແສງສະຫວ່າງຂອງຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ, ແລະເຄື່ອງເທດເພີ້ມຄວາມເລິກໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
ຢ່າລໍຖ້າຈົນກ່ວາທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ Turkey ເພື່ອຂຸດເຂົ້າໄປໃນມື້ນີ້ - ມັນຍັງດີກັບຜັກຫອກຫຼືຜັກຮາກ roasted ງ່າຍດາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ອໍແຄນເບີລີ່ (ສົດຫລືແຊ່ແຂໍງ)
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 1/2 ສີສົ້ມ (ແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າຫນຽວ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ອອກຈາກເປືອກ)
- 1/2 ແອບເປີ້ນ (cored ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, slivers ບາງ, ໃຊ້ບໍລິສັດ, ແນວພັນ crisp ເຊັ່ນ: Granny Smith ຫຼື Honeycrisp)
- 1 ໄມ້ໄຜ່
- 6 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາ cranberries, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ສີສົ້ມແລະຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ຕິດໄມ້ໄຄ, allspice ແລະຫົວຜັກທຽມໃນ cheesecloth, ຫຼືເອົາເຂົ້າໃນຖົງເຄື່ອງເທດຫອມ. ເພີ່ມຫມໍ້ທີ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຫມາກພ້າວຈະເລີ່ມເປີດເຜີຍ, ເຮັດໃຫ້ສຽງຄ້າຍຄື popcorn popping. ເມື່ອເກືອບທັງຫມົດຂອງ cranberries ໄດ້ popped, ປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າສາລີພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ, ພຽງແຕ່ສົ່ງມັນໄປໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາແລະຕູ້ເຢັນ.
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າ (1 ປີ) ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ 1/2 pint ອະເຊື້ອ, ເຊິ່ງ ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຫົວ 1/2 ນິ້ວ. screw on lids canning ການປຸງແຕ່ງໃນ ນ້ໍານ້ໍາຮ້ອນ ສໍາລັບ 5 ນາທີ (ປັບປຸງທີ່ໃຊ້ເວລາ canning ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນ ລະດັບຄວາມສູງ ).
ມີວິທີການໃດຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cranberry ຈະຫນາແລະ gel ຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ, ສະນັ້ນບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າມັນຍັງເບິ່ງຄືວ່າແຫຼວໃນເວລາທໍາອິດທີ່ທ່ານປິດຄວາມຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 58 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 9 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |