ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງປາປາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງທີ່ມີປາແປກ, ຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ມັນຕົ້ນ, ແລະມັນເບີ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ສູດນີ້ໃຊ້ thedock ໃນການປຸງແຕ່ງປາ, ແຕ່ວ່າຝຸ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍໂພງ, cod, ຫຼືປາສີຂາວທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂຸດຜັກບ່ວງຜັກບົ່ວໃນຂີ້ເຜີ້ງແທນນ້ໍາມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃຫ້ໃສ່ຖູແຂ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນເດີ່ນກົ້ນຫຼືຫມາກພ້າວ (ສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ)
- 1 ຈອກ broth ໄກ່
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ດິນແຫ້ງເປື້ອນສີດໍາ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງ paprika ຫວານ
- 1 1/2 ຖ້ວຍມັນຕົ້ນ (diced ແລະ peeled, ປະມານ 1/2 -inch)
- ແກງ 3/4 ຈອກ (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ແກງສົ້ມຫຼືຜັດສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດຫມາກ fillets ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນ ເຕົາອົບ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື ເຕົາໂຮລ່າ , ສົມທົບກັບແກງໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນແລະກາເຟ. ປຸງແຕ່ງ, ກວມເອົາ, ປະມານ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມປາແລະປຸງແຕ່ງອີກ 8 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນນ້ໍາຂະຫນາດກາງ, ຜັດຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະຫນົມປັງກັນຈົນພໍດີ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ, stirring constantly. ສືບຕໍ່ stirring ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຫນາ.
- ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມຫນາກັບຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລະປາ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຜັດຜັດແປ້ງກັບປາແຊນມອນຫຼືຜັກບົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 448 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 123 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 990 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |