Barbecued Pork Loin

roast loin ຫມູເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ສວຍງາມຈາກຊີ້ນງົວ, ແລະເພີ່ມໍາຊີ້ນຊີ້ນຄວາຍໃຫ້ມັນເປັນ vibe ເຜັດ.

ໄກ່ເນື້ອໄກ່ນີ້ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາເຜັດຮ້ອນແລະເຜັດ. ຕື່ມ Tabasco ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ອີງຕາມລະດັບຄວາມຮ້ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 roast loin ຫມູ, ປະມານ 5 ປອນ
• 1/4 cup sugar
• 2 ເມັດ paprika
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
• ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
• 1 ບ່ວງຊອດ Worcestershire
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ Tabasco ຫຼືຜັກບົ່ວຮ້ອນອີກ
• 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ (3 ກັບ 4 ນາວ)
• 1 ຊ້ອນສົ້ມ
• 1 ຈອກນ້ໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
2. ເອົານ້ໍາຫມູໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຂົ້ວ.
3. ໃນອາຫານຂະຫນາດກາງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, paprika, ເກືອ, pepper, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຊອດ Worcestershire, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດ, ສົ້ມແລະນ້ໍາ.
4. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ.
5. ຊ້ອນຊອດໃນໄລຍະໄກ່ຫມູ.
6. ຮາກຫມູໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບປະມານ 2 ຫາ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ.

1. Baste roast ຫມູເລື້ອຍໆກັບຊອດຕະຫຼອດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ໄລ່ໄກ່ຫມູຫມູ - 3 ຫາ 5 ປອນ - ປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີຕໍ່ປອນ.
• ຫມູຫມູໃນຫມູ - 4 ຫາ 5 ປອນ - ໃຊ້ເວລາປະມານ 25 ຫາ 40 ນາທີຕໍ່ປອນ.
• ອຸນຫະພູມທີ່ມີຄວາມປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບຫມູແມ່ນ 145 F. ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໃຊ້ໃນການອ່ານທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດຂອງການຂວດ, ບໍ່ແມ່ນການກະທົບຕໍ່ກະດູກຫຼືແກ້ວ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	532
ໄຂມັນລວມ	27 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	160 mg
ໂຊດຽມ	920 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	14 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	56 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)