ຮັບປະທານອາຫານເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາຫານດີແລະອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບຣາວກັບແກະທີ່ແຊນແຊ່ແຂງຫຼືນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບຂອງຄອບຄົວ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນໄວກວ່າໃນລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງທ່ານ, ອາຫານຈະບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ.
ເຂົ້າ - ເຂົ້າສາລີ - ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ ເຂົ້າຜັດ ຂຸ້ນກໍ່ຖືວ່າດີກ່ວາເຂົ້າເມລໍດຍາວເຂົ້າໃນຫມໍ້. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຂົ້າບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍເກີນໄປແລະຂີ້ເຫຍື້ອ, ກວດເບິ່ງເຂົ້າຫຼັງຈາກປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ. ການຜະສົມເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແລະທໍາມະຊາດແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບສູດນີ້ສໍາລັບໂຄງສ້າງແລະອາຫານ. ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມປະມານ 1 ຈອກຂອງ ເຫັດຊອຍໃຫ້ ແກະກັບຜັກບົ່ວ, ຫຼືເພີ່ມແກງຫຼືແກງ (ມີນ້ໍາ) ຂອງເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນຫມູຫມູຫມູ (ຄວາມຫນາ 1/2 ນິ້ວເຖິງ 3/4 ນິ້ວ)
- ເກືອເກືອແລະສີດໍາ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1 ຜັກທຽມໃຫຍ່ຜັກທຽມ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີເວີຈິນໄອແລນ
- 1 1/4 ຈອກເຂົ້າ (ປ່ຽນແປງ)
- 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ parsley
- 1 3/4 ຈອກ
- ໄກ່ຫຸ້ນ
- ທາງເລືອກ: 1 1/2 ຖ້ວຍຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ແຂງ (ຖອກທ້ອງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
Crock Pot
- Pat pork chops with towels to dry ລ້າງດ້ວຍເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ.
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/2 ນິ້ວ.
- ປອກຜັກທຽມແລະມັນນ້ອຍລົງ.
- ເອົາຜັກຫມູກັບຜັກ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ olive ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະສັ່ນສະເທືອນ, ໃຫ້ເພີ່ມຫມູຫມູແລະສີນ້ໍາຕານປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ແຜ່ນແລະວາງອອກ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກກັບຕົ້ມ; ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົ່ນກັບ parsley. ຈັດແຈງຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມໃສ່ເຂົ້າ.
- ຈົ່ງສີດເຂົ້າຫນົມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້ານົມຮ້ອນແລະຕື່ນຂຶ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂື້ນລົງຈາກຕ່ໍາລົງ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນຊີ້ນຫມູແລະເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາປະມານ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເພີ່ມແກງສີຂຽວທີ່ຫຼຸດລົງປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະເຮັດ (ຖ້າໃຊ້).
Skillet Method
- ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ 1 ຫາ 6, ຂ້າງເທິງ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະ parsley ກັບ skillet ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະເທິງກັບ chops ຫມູ. ເພີ່ມຫຼັກຊັບໄກ່ໄປຫາແກງດ້ວຍນ້ໍາ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຫຼືຫຼາຍກວ່າ.
- ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າຈ້າວ. ຕື່ມການຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ (ຖ້າໃຊ້).
ຄໍາແນະນໍາ
- ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄດ້ແຍກຕ່າງຫາກຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຈົ່ງກິນມັນໃສ່ເຕົາປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຫມູໄດ້ກຽມພ້ອມ. ຕື່ມການປະມານ 1/2 ຈອກຫຼັກຊັບໄກ່ໄປຫມູໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານຂອງ 1 1/4 ຈອກຂອງໄກ່ແລະ 1 1/4 ຈອກນ້ໍາຫຼືຫຼາຍກວ່າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 874 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 148 mg |
| ໂຊດຽມ | 749 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 88 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 60 ກໍາ |