wontons ຂົ້ວເລິກມີ stuffed ກັບ bean mashed curd. ຜັກສະຫລັດທີ່ບໍ່ກິນໄຂ່ສາມາດທົດແທນນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງສໍາລັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍ tofu ບໍລິສັດ (mashed)
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ (diced)
- 4 ແກ່ນຫມາກນາວ (ມີດ)
- 2 carrot ຜັກທຽມ (shredded)
- 1 bok choy leaf (shredded)
- 1 ໄຂ່ (ແພງໆ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 pinch pepper
- 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟຂີງ (ແຮ່ທາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
- 45
- wrappers wonton (ຫຼືເປັນຈໍາເປັນ)
- ນ້ໍາມັນ 3 ຫາ 4 ຊ້ອນ (ສໍາລັບການຕົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ)
- Sauce Hoisin or soy (ສໍາລັບການຕົ້ມ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ລ້າງແລະຫຼີກເວັ້ນການ tofu. ລ້າງແລະກະກຽມຜັກທັງຫມົດ. ຕີໄດ້ໄວກັບໄຂ່ແລະເກືອ. ສົມທົບກັບ tofu mashed ແລະຜັກທີ່ມີໄຂ່ແລະການປັບປຸງ.
2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງລວບລວມ wontons. ນ້ໍາມັນຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງ 360 ຫາ 375 ອົງສາ Fahrenheit.
3. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ wontons, ວາງ wrapper ຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານເພື່ອວ່າມັນຈະເປັນຮູບຮ່າງເພັດ.
ຈົມດິນແຄມຝັ່ງທັງຫມົດດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນກາງ. ເອົາມາໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເທິງກ້ອນແລະໃສ່ແຂນ.
4. ຈືດຈາງນ້ໍາຈືດຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນທອງແລະຄ່ອຍໆ (ປະມານ 2 ນາທີ). ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ນ້ໍາຊຸບຫວານ ຫຼືຊຸ່ມຊື້ນ.