pie pie cheese ຫຼື tart ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຕື່ມ pie pie ງ່າຍດາຍ. ມັນຄ້າຍຄືກັບຕ່ອນ້ໍາຕານໃນພາກພື້ນແລະ pie custard ແລະຖືກປົກກະຕິແລ້ວເຮັດດ້ວຍນົມຫຼື buttermilk, ໄຂ່, ແລະມັນເບີ. ມີທິດສະດີຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການຊື່ "chess pie" ມາ. ບາງຄົນຄິດວ່າ "chess" ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຂອງ "cheese" (ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີ cheese ມີສ່ວນຮ່ວມ), ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເວົ້າວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າມັນອາດຈະຖືກຕັ້ງຊື່ສໍາລັບ "chest" pie ບ່ອນທີ່ pies ຖືກເກັບໄວ້ເລື້ອຍໆ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີເລື່ອງກ່ຽວກັບແມ່ບ້ານພາກໃຕ້ທີ່, ເມື່ອມີຄົນຖາມວ່າປະເພດໃດແດ່ທີ່ມັນຖືກຕອບວ່າ, "ມັນເປັນຂອງຫວານ".
ຊິ້ນຫມາກ ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ອນແລະຊັອກໂກແລດນີ້ເປັນປະເພນີພາກໃຕ້ທີ່ແທ້ຈິງ. ສະບັບນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ພ້ອມກັບຊັອກໂກແລດແລະໄຂ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. pie ຮູບພາບໄດ້ຖືກ baked ໃນ frozen, ບາງສ່ວນ baked gluten ຟຣີ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ crust homemade , ເປັນ crust frozen ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ຫຼືແຜ່ນ pastry ຫນຽວຕູ້ເຢັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດອອກມາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຕະຫລາດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນ brownie ຄ້າຍຄື, ແຕ່ວ່າມີ texture ຂອງ custard silky ໄດ້. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຄີມ whipped ຫຼືຄີມ whipped homemade. ສະອາດດ້ວຍຊັອກໂກແລດຫຼືຝົນຕົກດ້ວຍຊອດ fudge ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບການນໍາສະເຫນີພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແກະ 1 (9 ນິ້ວ)
- 1/4 cup butter
- 1 1/2 ounces unsweetened chocolate
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- Pinch ຂອງເກືອ
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F (190 C / Gas 5).
- ໄລ່ຫອຍຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເຈ້ຍແຜ່ນຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍແລະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງໃຫ້ປະມານສອງສ່ວນສາມເຕັມ. ເອົາແກະເຂົ້າໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມມັນ 15 ນາທີ. ຖອດນ້ໍາຫນັກຫນື່ງແລະເຈ້ຍແຜ່ນຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍ. ເອົາເຕົ້າສຽບໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນສີນ້ອຍໆ. ເອົາແກະເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ rack ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ວາງໂຖປັດສະວະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຈາກຖ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຕື່ມມັນເບີແລະໂກເລດ; ຕ່ອຍຈົນກ່ວາ melted ແລະລຽບ. ເອົາໂຖອອກຈາກເຕົາ.
- ການປຸງແຕ່ງໂກເລດແລະມັນເບີ melted ເພີ່ມ້ໍາຕານ, flour, ເກືອ, ນົມ, ໄຂ່, ແລະ vanilla. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ຢຸດແລະຂູດທັງສອງດ້ານແລະດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍ spatula ສອງສາມຄັ້ງ.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແກະ pie ການກະກຽມ.
- Bake ຢູ່ 350 F ສໍາລັບ 35 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກປາກົດຂື້ນຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ໃສ່ໄສ້ກ້ຽວຫຼືວົງແຫວນຕາມແຜ່ນແຂບ.
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະຫມອງລົງ, ແຕ່ມັນຈະປຽບຍ້ອນມັນເຢັນ.
- ດຶງຜັກອອກໄປຫາຕູ້ເພື່ອເຢັນຫມົດ.
- ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຢ່າງເຕັມສ່ວນ chilled ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຄໍາແນະນໍາ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບ pie ໃນການຕົ້ມ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີ ກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ , ໂກເລດໂກດສີຄີມ , ຫຼືແຊ່ນ້ໍາແຂໍງ (ຖອກລົງ) whipped topping.