ນີ້ແມ່ນວິທີທໍາມະດາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປານ້ອຍລົງໃນເຕົາເຫລໍກຫນັກ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງການເຮັດມັນຢູ່ໃນເຕົາໄຟແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ເຕັມໄປໃນຫ້ອງຄົວທີ່ມີຄວັນຢາສູບ. ສູດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການບັນເທີງນອກແລະການຕັ້ງແຄມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ / 360 ມົນນໍ້າມັນເບີ unsalted, ຕົ້ມ
- 6 ຟີເລັມປາ (ປະມານ 1/2 "ຫາ 3/4" ຫນາ)
- 3 ບ່ວງ / 45 ມລ
- cajun blackening spices
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບ Preheat ດ້ວຍເຕົາໂລຫະຫນັກຫຼືແກະເຂົ້າໃນ grill. ເອົາມັນດີແລະຮ້ອນ, 15 ຫາ 30 ນາທີ. ຮັກສາ 12 ບ່ວງຂອງ ມັນເບີທີ່ ບໍລິໂພກໃຫ້ບໍລິການແລະເຊັດສ່ວນທີ່ເຫລືອເຂົ້າໃນອາຫານຕື້ນ.
- ອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະສົ້ມ Cajun ເຄື່ອງສີດນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາລຸ່ມແມ່ນເກືອບສີດໍາແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ລະມັດລະວັງ flip ດັ່ງນັ້ນ fillets ບໍ່ແຕກແຍກ. ໃຫ້ປະມານຊາບບ່ວງກາເຟໃສ່ເບື້ອງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ fillet ແມ່ນສໍາເລັດ (ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 150 F). ເອົາປາອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ໆຫຼືແຜ່ນບາງໆ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີເພື່ອສະກັດ. ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ເມັດໃນເວລາດຽວກັນ. ເຊັດເຊັດໃຫ້ສະອາດລະຫວ່າງກະປ໋ອງຂອງແຕ່ລະຕົວແລະຮັກສາອຸນຫະພູມດີແລະຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 549 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| ໂຊດຽມ | 398 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 31 ກໍາ |