ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບປາທີ່ມີສີດໍາແບບ Cajun. ສະຫມັກຂໍເອົາຫນູນີ້ໃສ່ປາແລະວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາຮ້ອນທີ່ສຸດ. ໄວ້ວາງໃຈຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍເວົ້າວ່ານີ້ຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- paprika
- 1 ບ່ວງ / 15 mL oregano
- 1 ບ່ວງ / 15 mL thyme
- 1 ບ່ວງ / 15 ມິນລິລິດຖົ່ວເຫລືອງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີຂາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ເກືອ (ທະເລ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປົນກັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດ, ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາຊ້ໍາເຖິງ 6 ເດືອນຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
- ການນໍາໃຊ້, ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ຈໍານວນເງິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ rub ໃສ່ເນື້ອຫນັງຂອງປາ. ແຕ່ງກິນຕາມກໍານົດ.
- ການປະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເພີ່ມນ້ໍາ 1/4 ຈອກແລະສົ້ມ 1/3 ຈອກ (ສີຂາວຫຼື cider) ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກນາວ (ສີສົ້ມ, ນາວ, ຫຼືປູນ) ໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະຮວບຮວມກັນພ້ອມກັບການຕົບດູດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 53 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,171 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |