Bols Genever: ການຟື້ນຟູຂອງເກົ່າໂຮງຮຽນ Gin Dutch

ຄົ້ນຫາຕົ້ນສະບັບຂອງລົດຊາດ Holland Gin

Cocktailians ແລະ mixologists ແມ່ນຊົມເຊີຍການກັບຄືນຂອງ genever ໄດ້ - gin ຕົ້ນສະບັບ - ໃນ cocktails ຂອງທຸກປະເພດແລະການປ່ອຍອອກມາໃຫມ່ຂອງ Bols Genever ແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບ, ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກແຖບ.

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນລັກສະນະແຫ້ງຂອງ gins ແຫ້ງແລ້ງລອນດອນ ໃນ cocktail favorite ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດ rediscover ພວກເຂົາໃນແບບຫວານຂອງຮາກຂອງຈິດວິນຍານໂດຍຜ່ານການ genever Dutch ນີ້ fantastic. Bols Genever ແມ່ນອີງໃສ່ສູດຕົ້ນສະບັບ 1820 ຂອງ Lucas Bols ແລະໄດ້ເປີດປະຕູໃຫ້ປະສົບການ cocktail ໃຫມ່ແລະໃຫ້ພວກເຮົາມີລົດຊາດທີ່ຜ່ານມາ.

ການສ້າງ Bols Genever

ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ gins ຫວານແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງພວກເຂົາແຫ້ງ, ພວກເຮົາຄວນຈະເຂົ້າໃຈແນວໃດ genever ຄື Bols ໄດ້.

ເຫຼົ້າເມັດເມັດດຽວກັນແລະພືດສະຫມຸນໄພ (ໃຫ້ຫຼືເອົາ) ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ genever ນີ້ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນລອນດອນສະເລ່ຍແລ້ວ. ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ malt ທີ່ກໍານົດໃຫ້ genever ແຍກຕ່າງຫາກ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໂບດ Bols ເຮັດໃຫ້ເຖິງ 50% ຂອງຈິດວິນຍານແລະມັນກໍ່ມາຈາກເຄື່ອງຂູດສາມເມັດ, ສາລີ, ແລະເມັດເຂົ້າຈີ່ ຢູ່ໃນຫມໍ້ທອງແດງ .

ໂດຍການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຫວານຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີພື້ນຖານ gin ປົກກະຕິນີ້, ຈິດໃຈຫວານ, ລຽບແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນທີ່ອາດຈະໃກ້ຊິດກັບ gin ທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະເຫັນ.

Drinking Bols Genever

ເຖິງແມ່ນວ່າ genever ແມ່ນມັກຈະຖືກກະແຈກກະຈາຍດ້ວຍມືຈາກ ແກ້ວ tulip ຂະຫນາດນ້ອຍ , Bols Genever ເຫລື້ອມໃນ cocktails ແລະນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຄວນສຸມໃສ່. ມັນມີລາຍລະອຽດທີ່ງົດງາມ, ແຕ່ບໍ່ຫວານເກີນໄປ. ໃນເວລາທີ່ລັກສະນະທີ່ຖືກຈັບຄູ່ກັບ juniper ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ gin, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ fascinating.

ມັນແມ່ນກັບ genever ເຊັ່ນ Bols ວ່າພວກເຮົາຄວນຄົ້ນພົບຄືນວິນຍານນີ້ແລະ cocktails ຄລາສສິກ ທີ່ມັນໄດ້ເບື້ອງຕົ້ນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັບ Fancy Gin Cocktail, Gin Fix ແລະ Gin Daisy ໃຊ້ genever. ຄລາສສິກອື່ນໆເຊັ່ນ: Pegu Club ແລະ Clover Club ແມ່ນຫັນເປັນເຄື່ອງດື່ມປະຫລາດໃຈກັບການສັກຢາຂອງ Bols.

ຍັງມີ mixologists ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຄວາມສຸກໃນໂອກາດທີ່ຈະສ້າງ cocktails ໃຫມ່ທີ່ມີ genever. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Aura In Me ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ນໍ້າເຜິ້ງແປ້ງ, ຫມາກພິກສີບົວ, ແລະຫມາກແຄມມຽມທີ່ໄດ້ຮັບການສະເຫນີແບບຟອງນ້ໍາແບບຄລາສສິກທີ່ມາຈາກການໃຊ້ໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ.

Bols ຍັງສາມາດເປັນຄວາມສຸກທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຍ້ອນວ່າພືດສະຫມອງມີຊີວິດຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມອົບອຸ່ນ. The Hot Bols Genever Punch ເປັນເຄື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພັກທີ່ມີຮູບແບບທີ່ເກົ່າແກ່ແລະມີປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ.

Notes Tasting

ແກ່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຫມາກ cherry ຫວານແລະ malt. ປາກຂອງ Bols ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະລຽບພ້ອມກັບ malt ແລະ juniper vying ສໍາລັບການເດັ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງແມ່ນພຽງແຕ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂອງພື້ນຜິວທີ່ງຽບ. ສໍາເລັດຮູບມີແຜ່ນຫຍ້າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຍ້ອນມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫວານເບື້ອງຫລັງ.

ກ່ຽວກັບ Bols Genever

ເວັບໄຊທ໌ Bols