ເທກນິກນີ້ເພີ້ມລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ແກ່ຊີ້ນ
ການລ້ຽງຫມູ ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ໄກ່ຫລືຕຸ໋ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນນົກທັງຫມົດແຕ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າເຕັກນິກນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບ ປີກໄກ່ . ການສະຫນອງນ້ໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຝຸ່ນ, ປີກທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຊີ້ນແລະຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄ່າທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການກິນຕ່ອນນ້ອຍທີ່ມັກຈະບໍ່ມີຊີ້ນຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ນໍາເອົາມາໃຫ້ສໍາລັບປີກ
ໃນເວລາທີ່ແຊ່ປີກໄກ່ໃນເວລາຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ (ທຸກໆບ່ອນຈາກ 3 ຫາ 48), ທ່ານຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນແລະຜິວຫນັງກາຍເປັນອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍານົມໃນຂະນະທີ່ດູດຊ້ໍາອາຫານໃນນ້ໍາຂົ້ນ (ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນນ້ໍາມັນທີ່ທ່ານ ຕ້ອງການຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ).
ນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ວ່າທ່ານຈະກະກຽມແນວໃດໃນການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່, ຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ຫຼືການຕົ້ມ - ພວກມັນຈະມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດຕະຫຼອດຂະບວນການປຸງແຕ່ງ. ແລະ, ການພິຈາລະນາອັດຕາສ່ວນຂອງກະດູກກັບຊີ້ນກັບຜິວຫນັງໃນປີກໄກ່, ສ່ວນຂອງນົກຊະນິດນີ້ສາມາດແຫ້ງໄດ້ງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງ "ການຮັບປະກັນທີ່ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ" ແມ່ນການຕັດສິນໃຈທີ່ສະຫລາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບເບຍ
ສ່ວນປະກອບສອງຂັ້ນພື້ນຖານໃນນ້ໍາອງຸ່ນເປັນນ້ໍາແລະເກືອ - ສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າປີກໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈະເກັບຮັກສາລົດຊາດນ້ໍາຈືດ, ທ່ານຄວນເລືອກເຄື່ອງສູດນ້ໍາຕານເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປີກເຜັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານເຜັດໃຫ້ກັບນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງ; ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມປະສົມກັບຫມາກພິກແດງສີແດງເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ສົ້ມແຕກລົງຄວາມຮ້ອນໃນເປືອກ flakes ແລະ brine ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດໃນປີກ.
ມີ ສູດສູດນ້ໍາຕານ ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່, ແຕ່ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງເຜັດພື້ນຖານທີ່ໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:
- ້ໍາສົ້ມ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (30 ມລ)
- 3 ບ່ວງ (45 ມລ) ຫມາກພິກແດງ
- 4 ຈອກ (950 ມລ) ນ້ໍາ
- 3 ບ່ວງ (45 mL) ເກືອ
ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະສົມທົບການສົ້ມແລະ pepper flakes; ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນສົມທົບນ້ໍາແລະເກືອ.
ຕື່ມການປົນເປື້ອນແລະນໍ້າສົ້ມໃສ່ກັບນໍ້າແລະເກືອ. ຕື່ມເຖິງ 1 ປອນ ປີກໄກ່ . ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບການ 3 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາປີກໄກ່ອອກຈາກນ້ໍາຂົມແລະຊີ້ນງູ, ຈີ່, ຫຼືຈອກໃຫ້ມັນຕາມປົກກະຕິ.
ສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກ່ຽວກັບວິທີການນີ້ແມ່ນວ່າປີກຈະຮ້ອນ - ບໍ່ເຜັດຮ້ອນ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນມີຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຊີ້ນ. ຈາກທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຊອດຂອງທ່ານເອງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງ. ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ປີກໄກ່ທີ່ດີ .
Tips for Making Wings Even Better
ສູດຫຼາຍຄົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຖອນປີກໄກ່ອອກຈາກນ້ໍາຈືດແລະຖິ້ມແຫຼວ. ແຕ່ວ່າໂດຍການເຮັດນີ້ທ່ານພາດໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປີກຂອງທ່ານດີຂຶ້ນ! ກ່ອນທີ່ຈະເອົາປີກອອກຈາກຕົ້ມ, ເອົາໄກ່ແລະນ້ໍາຂົ້ນລົງໃສ່ເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ. ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະລ້າໆເພາະວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນນ້ອຍໆເພື່ອເລີ້ມຕົ້ນປີກໄກ່, ແທນທີ່ຈະຕ້ອງກິນນ້ໍາມັນຫອມໆເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະຊີ້ນປຸງແຕ່ງ). ນີ້ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບປະຊາຊົນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໄວທີ່ລ້າ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຕົ້ມປີກສອງວັນກ່ອນທີ່ຈະພັກຂອງທ່ານ.