ເມັດພືດແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນພາກຕາເວັນອອກກາງ, ບໍ່ແມ່ນການກ່າວເຖິງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແລະມີ rows ຂອງ canisters ສຸດ shelf ໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ລະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເມັດພືດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຮ້ອງເພງສັນລະເສີນຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າ farro ເບິ່ງຄືວ່າຈະເປັນໄປຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນການເລືອກທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ໃນ pearl (ທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່) ແລະມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ພຽງແຕ່ 20 ນາທີ, ແລະບໍ່ຕ້ອງການການກະກຽມຂັ້ນສູງເຊັ່ນ: ລ້າງຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ມັນຍັງມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະ, ກັບຂ້ອຍ, ມີກິ່ນທີ່ອ່ອນກວ່າຫຼາຍຄົນອື່ນ.
ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນສົມບູນແບບເປັນການທົດແທນເຂົ້າໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີເສັ້ນໄຍແລະໂພຊະນາການຫລາຍຂຶ້ນ. ແລະມັນຍັງເປັນການທົດແທນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ ເຂົ້າບາເລ ໃນແກງແລະສະຫຼັດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຖົ່ວເຫຼືອງ, ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຂ້າພະເຈົ້າເຕັມໄປຫມົດສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບ munchies ຕໍ່ມາໃນຕອນແລງ. Cookies ບໍ່ໄດ້ຖືກນັບຖືກຕ້ອງ?
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຈັບລົດຊາດ nutty ຂອງ farro ດ້ວຍຄວາມຫວານຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ລົດຊາດຂອງ terah ຂອງ tahini ແລະ smokiness ຂອງ cumin ສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cup farro
- 8 carrots (peeled ແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ (ແບ່ງອອກ)
- 1 ຜັກບົ່ວ (ປອກເປືອກແລະຕົ້ມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- cumin
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ (ຜັກ)
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- Sauce Cumin Tahini:
- 1/4 ຈອກເຂົ້າຫນຽວ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (peeled ແລະ minced ລະອຽດ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- ເກືອແລະ pepper (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາ.
ສົມທົບກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາກັບບ່ວງກາເຟຂອງ cumin ໄດ້. ປອກແລະຕັດແຄລອດແລະໂຍນພວກມັນໃນນ້ໍາມັນ cumin. ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ roast ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອໃຫ້ເປັນສຸກ. ຕື່ມການ farro, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕ່ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ລ້າງແລະກັບຄືນໄປຫມໍ້.
ເພີ່ມບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາເວີໃຫ້ກັບແກງແກ້ວຫຼືເຫຼັກພ້ອມກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ແລ່ນ ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາຕານທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃສ່ຜັກບົ່ວຫວານໃນເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຈ້າວ.
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດເຜັດຂີ້ເຜີ້ງໂດຍການປະສົມຜັກກູດ, ນ້ໍາ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດແລະ cumin ໃນໂຖ. ຕີຈົນກ່ວາລຽບແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ບ່ວງປະສົມ farro ແລະຜັກບົ່ວໃສ່ platter, ເທິງກັບ carrots roasted ແລະ drizzle ກັບຍັງ tahini ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 333 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 346 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 11 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |