ແມ່ນຫຍັງອີກແດ່ທີ່ຈະເວົ້າວ່າເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນເປັນເສັ້ນທາງຂວາແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍເນີຍສີຟ້າທີ່ສວຍງາມຫຼື ຊອດ horseradish .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 5 ປອນ (2.3 ກິໂລ) ຢືນ rib rib ນາຍົກລັດຖະ
- ສໍາລັບການດູດຊ້ໍາ:
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ໍາມັນເບີ (ບໍ່ດີ, ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) ນ້ໍາມັນເວີ
- 3 ບ່ວງ (45 mL) Mustard Dijon
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ເກືອທະເລ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (15 ມລ) ຫູດ (ຜັກບົ່ວ)
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) ໃບຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວສົດ (ຜັກ)
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) marjoram ສົດ (ຟັກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ຫມາກພິກດໍາ (ດິນຫຍາບ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາຮູອອກ, ເອົາໄຂມັນອອກເກີນໄປ, ແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ 45 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຂຸດ.
2 Preheat grill ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຮວບຮວມຢ່າງມີປະສິດທິພາບຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍການປະສົມແລະການໂອນເຂົ້າ.
3. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນປານກາງໃນໄລຍະ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. Rotate roast ເປັນບາງຄັ້ງສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າ.
4. ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລ້ວ (ອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ອົງສາ), ອອກຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 719 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 264 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,063 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 83 ກໍາ |