ສູດນີ້ສໍາລັບຖົ່ວດິນຫມາກມີເນື້ອທີ່ຜະລິດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຂົມຂື່ນ, ຫວານແລະຂົມຂື່ນ. ຖົ່ວດິນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄືອບດ້ວຍເຄືອບຂອງນ້ໍາຕານທີ່ມີປະສົມປະສານໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ ສານສະກັດ ເກືອ, ໄຄຫນອນແລະ vanilla . ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອປັບແຕ່ງຖົ່ວດິນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ cookies, brownies , ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານ savory ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນດິບ
- 1 ເມັດ້ໍາຕານ granulated
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ
- 1/8 tsp kosher ຫຼືເກືອທະເລ
- 1/8 tsp ground cinnamon
- 1/2 tsp vanilla extract
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະວາງໄວ້ໃນປັດຈຸບັນ.
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, skillet ຫນັກ, ສົມທົບນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ແລະຖົ່ວດິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລະລາຍ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ແຫຼວຫຼຸດລົງແລະກາຍເປັນທາດແຫຼວ. ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ເມັດເຂົ້າຈ້າວແລະຖົ່ວດິນຈະເບິ່ງດິນຊາຍ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະປະສົມປະສົມ. ຖົ່ວດິນຈະໄດ້ຮັບການຊ້ໍາກວ່າ, ແລະໃນໄລຍະເວລາທີ່ນ້ໍາຕານເມັດເມັດຈະທໍາມະດາແລະກາຍເປັນຢານ້ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ຖົ່ວດິນບໍ່ເຜົາໄຫມ້ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ.
- ແຕ່ງກິນຖົ່ວດິນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນສີເຫຼືອງທອງສີນ້ໍາຕານຫຼືສີເຫຼືອງແສງສະຫວ່າງ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າທ່ານຍັງຄົງມີເມັດທີ່ຕິດກັບຫມາກຖົ່ວດິນ; ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລະມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ໄດ້ສໍາເລັດຮູບເປັນໂຄງສ້າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໆ. ເມື່ອພວກມັນຢູ່ໃກ້ກັບສີທີ່ຕ້ອງການ, ຕື່ມເກືອແລະໄຄມອນ, ແລະ stir ຫຼາຍຄັ້ງ. ເອົາແກະຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ vanilla ແລະ stir.
- ຂີ້ຝຸ່ນຖົ່ວດິນໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ກະກຽມແລະກະຈາຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຊັ້ນບາງໆດ້ວຍບ່ວງຂອງທ່ານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຕກແຍກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອຖົ່ວດິນຫມົດເຢັນ, ພວກມັນສາມາດຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແລະເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນຫຼາຍໆອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 305 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 43 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |