ຄົ້ນຫາຊາທີ່ສູບຢາ
ຮັກລົດຊາດຂອງຄວັນຢາສູບ? ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄໍາເຕືອນຂອງການສູບຢາຫຼືການລະເບີດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ, ມີ ຊາທີ່ມີນ້ໍາ ມັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.
ປະເພດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຊາທີ່ສູບຢາແມ່ນ Lapsang Souchong ແລະ Caravan ລັດເຊຍ. ທັງສອງມີລະດັບແຕກຕ່າງກັນຂອງການສູບຢາ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫຼາຍກວ່າແຕ່ລະຄົນ:
Lapsang Souchong Tea
ຊາດໍາ ນີ້ມາຈາກ Mount Wuyi, Fujian, ຈີນ. ມີຄວາມຫມາຍວ່າມັນຖືກສ້າງຂື້ນໃນເວລາທີ່ໂຮງງານຜະລິດຊາຖືກຄວບຄຸມໂດຍກອງທັບຢູ່ໃນກາງການປຸງແຕ່ງແລະລາວຕ້ອງໃຊ້ໄຟເພື່ອແຫ້ງຊາກ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ດີ.
ໃນທ້ອງຖິ່ນ, Lapsang Souchong ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ lishhxiao zhǎng ຫຼື zhngshänxißozhöng . ຊື່ເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍເຖິງຊະນິດຊະນິດຂອງ ພືດຊາທີ່ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ເປັນພິເສດກ່ຽວກັບ Lapsang Souchong ແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນເປັນການປຸງແຕ່ງ. ຄວາມຈິງ Lapsang Souchong ຖືກຕາກແດດແລະສູບຢາຢູ່ໃນໂຮງງານຫຼາຍຊັ້ນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຄວັນໄປເຖິງໃບທີ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບບ່ອນທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງຕິດຕັ້ງໃນການພົວພັນກັບໄຟ. ໃບໄມ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງໄມ້ໄຜ່ຫຼືໃສ່ຜ້າຫໍ່ໄມ້ໄຜ່ເພື່ອໃຫ້ຄວັນຢາສູບເຂົ້າໄປ. ກິ່ນໃນໂຮງງານ Lapsang Souchong ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງຕາມທີ່ທ່ານຄາດເດົາ!
ຊາຕົ້ມຊາຕົງທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດແມ່ນຖືກຂາຍເປັນ " Tarry Souchong " ("tarry" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຖົ່ວຂຽວ").
ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ຖືກຂາຍເປັນ Lapsang Souchong ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ປອມກັບກິ່ນຄວັນຢາສູບ (ເຊິ່ງບາງກໍລະນີແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຫມູ.)
ເຖິງແມ່ນວ່າ Lapsang Souchong ບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຈີນ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຍຸໂລບແລະ, ໃນລະດັບຫນ້ອຍ, ອາເມລິກາ. ຄົນຫຼາຍຄົນທີ່ຮັກ whiskey ຮັກ Lapsang Souchong. ມັນຖືກສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ Winston Churchill.
ລົດຊາດກາແຟລັດເຊຍ
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະຖືກຈັດປະເພດເປັນຊາດໍາ, ຊາກາວາທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງຊາຂັງ Lapsang Souchong, ຊາ Keemun (ເຊິ່ງສາມາດມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍດ້ວຍຕົນເອງ) ແລະຊາອວບ.
ບາງຄັ້ງຖົ່ວແດງຢຸນນານຍັງຖືກນໍາໃຊ້. ລາຄາກາຊາກາແຟຂອງລັດເຊຍມັກຈະມີລົດຊາດຫວານແລະ maltier ກ່ວາ Lapsang Souchong, ມີລາຄາຫນ້ອຍກ່ວາຂໍ້ມູນແປກ.
ມີຄວາມຫມາຍວ່າລົດຊາດ Caravan ຂອງຢູໂຣບ originated ໃນໄລຍະເວລາເດີນທາງໃນໄລຍະຍາວຈາກ ເຂດຜະລິດຊາ ຈີນໄປຍັງເອີຣົບຜ່ານທາງລັດເຊຍ. ການປະທ້ວງທີ່ເຮັດຈາກຂີ້ຝຸ່ນແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຖືກກ່າວຫາວ່າມີຜົນກະທົບຕໍ່ກິ່ນຂອງຊາ, ໃຫ້ມັນເປັນບັນທຶກການສູບຢາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າວ່າ, ວ່າບໍ່ເປັນແນວໃດລົດຊາດ Caravan ລັດເຊຍໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາໃນມື້ນີ້, ແຕ່ຄວາມຮັກຂອງ smoky "Caravan ລັດເຊຍ" teas ຍັງແຂງແຮງ.