"Brandies Cherries" ຫຼື "Cherries ດອງ" ບໍ່ໄດ້, ໃນຄວາມຈິງ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍານົມສົ້ມເປັນຊື່ທີ່ອາດແນະນໍາ.
Brandying ແມ່ນຄໍາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ອະທິບາຍເຖິງຂະບວນການທີ່ປະສົມປະສານຂອງການຮັກສາ້ໍາຕານແລະ ວິທີການຫມັກ . ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບ cherries ຫຼືຫມາກໄມ້ເນື້ອແຂງອື່ນໆ (divine ກັບ peaches ຫຼື pears!).
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວກະແຈກກະຈາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີການຂີ້ ເຫຍື້ອ , ໃຊ້ມັນ.
Crocks ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານກໍາລັງຫມັກເປັນປະລິມານຫມາກຫລາຍ.
ຫມາຍເຫດ: ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ cherries ສົ້ມສໍາລັບ cherries ນີ້ແທນທີ່ຈະຫວານ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຢຸດເຊົາການຫມັກດ້ວຍເຫຼົ້າແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ເຊິ່ງຍັງດີແຕ່ບໍ່ແຊບ.
ວິທີການເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຕາມທໍາມະຊາດ
- ລ້າງ, ລໍາຕົ້ນແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງສັດຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຊ່ວຍໃນຂະບວນການ. ພວກເຂົາມີລາຄາບໍ່ແພງແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນໄດ້ສໍາລັບຕົ້ນຫມາກໂອລີເຊັ່ນກັນ.
- ຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງ cherries ສົ້ມ.
- ເພີ່ມຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນ, ໂດຍນ້ໍາຫນັກຂອງນໍ້າຕານ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ໃຫ້ນັ່ງ 2 ຊົ່ວໂມງ. ້ໍາຕານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍແລະສົມທົບກັບນ້ໍາ cherry ເພື່ອເປັນຢານ້ໍາ. ສ້າງເວລາອີກຫນຶ່ງຄັ້ງ.
- ຖ້າທ່ານປະສົມເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມແລະນໍ້າຕານໃນກະດອງ, ໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເບ້ຍທີ່ຫຼຸດລົງດ້ວຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມາພ້ອມກັບກະດາດຫຼືມີແຜ່ນທີ່ມີຫມໍ້ຫລືນ້ໍາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ.
- ອອກຈາກການຫມັກໃນ 2 ຫາ 4 ອາທິດ. ໃນໄລຍະເວລານັ້ນ, ເອົານ້ໍາຫນັກອອກຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້ແລະ stir ປະສົມ cherry.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ slotted ເພື່ອໂອນ cherries ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຖ້ວຍແກ້ວ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະ ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຕົ້ມ ສູດສໍາລັບສູດນີ້.
- ລາບພຽງພໍຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຢານ້ໍາ Cherry ໃນໄລຍະ cherries ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຫມາກໄມ້. ກວມເອົາແຫນ້ນຫນາຫຼື cork. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືໃນບ່ອນຈອດລົດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮ້ອນ, ຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນທີ່ເຢັນ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ຮັບໃຊ້:
ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວແລະບາງສ່ວນຂອງ brine ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະເນີຍແຂງ, mildly stinky ເຊັ່ນ: camembert ຫຼື brie ໄດ້. ຍັງມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງແບ້ເຊັ່ນນົມຜັດແລະນົມແບ້.
Spear ສຸດ toothpicks ແລະນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະ cherries maraschino ໃນ cocktails ເຊັ່ນ: Manhattans.