ນີ້ແມ່ນເຂົ້າງ່າຍ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະອາຫານຫວ່າງເພື່ອກຽມພ້ອມ. ມັນເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການອາຫານໄວ, ໄວ. Veggie Pulao ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທ່ານຈະລໍຖ້າມັນມາຈາກເຕົາເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກິນໄດ້! ມັນແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນດີທີ່ສຸດແລະກິນໄດ້ສົດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ Raita, chutney ແລະສະຫຼັດສີຂຽວຂອງທ່ານ (ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກເຖິງມັນ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດເຂົ້າ Basmati
- 1 ຈອກ Masoor (ແກງແດງແບ່ງ) / Toor Daal (ສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ) - ເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບຮູບພາບ
- ນ້ໍາມັນພືດ 3 ໂຕນ / ຜັກທຽມ / ນ້ໍາມັນດອກແດດ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຈອກດີ
- 1 tsp ginger paste
- 1 tsp ຜັກທຽມ paste
- 1 tsp coriander powder
- 1 ຜົງແປ້ງ cumin
- 1/2 tsp
- ຜັກທຽມ
- 1 tsp
- garam masala powder
- 2 tomatoes ຟັກດີ
- 2 ຈອກຜັກປະສົມຜັກຫຼົ່ນລົງຂອງທ່ານ - ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພ້າວ, ເຂົ້າສາລີ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 2 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ
- 3 tbsps ຟັກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມເຂົ້າແລະ Masoor / Toor ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ປະສົມແລະລ້າງ. ອອກນ້ໍາອອກ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍແລະລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນຈະແຈ້ງ. ລ້າງນ້ໍາທັງຫມົດແລະຮັກສາປະສົມຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາລຶກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນອ່ອນ.
- ຕື່ມຂີ້ຝຸ່ນຂີງແລະຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ 1 ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການທັງຫມົດແປ້ງເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ. ປຸງແຕ່ງ / ສີນ້ໍາຕານ masala (ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ - ປະສົມ) ຈົນກ່ວານ້ໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກມັນ. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງນ້ໍາເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະຫມາດທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ, ເພື່ອຮັກສາມັນຈາກການເຜົາໄຫມ້. ການເຮັດໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນໃນຂະນະທີ່ສີນ້ໍາຕານ masala.
- ໃນເວລາທີ່ masala ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ມັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ້ຽງ.
- ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າແລະ daal, veggies ປະສົມກັບ masala, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະງາມໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ຈົ່ງເຮັດກິນຈົນກ່ວານ້ໍາມາສູ່ຕົ້ມ. ເຕົ້າໂຮມແລະກວດກາເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແຫ້ງແລ້ງແລະເຂົ້າເລີ່ມພັດທະນາ 'ຂຸມ' ໃນພື້ນຜິວຂອງມັນ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໄປຫາຕ່ໍາ / ປຽກແລະກວມເອົາແຊ່. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ທ່ານຈະຮູ້ວ່າເຂົ້າແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດເມັດລະຫວ່າງນິ້ວມືແລະນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະມັນເຕັມໄປຫມົດ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອອກໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງຈະສືບຕໍ່ດໍາເນີນການເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດແນວນັ້ນ. ໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຕົາໄຟ (ປິດ) ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຄົ້ນພົບແລະແຕ່ງກິນ Pulao ກັບ coriander ສົດຟັກ. ຮັບປະກັນ້ໍາ ຕົ້ມ ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີ ຫມາກເລັ່ນ ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ delicious ຫມາກເລັ່ນ Chutney ຫຼື Raita ຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 452 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 192 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 90 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 12 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |