ນີ້ roast tri-tip ຊີ້ນງົວ ງ່າຍດາຍແມ່ນດີເລີດສໍາລັບໂອກາດໃດໆ. ກິນມັນຕ່ໍາແລະຊ້າແລະໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືເອົາເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ quesadillas, tacos, enchiladas, salads, sandwiches, ຫຼືສິ່ງອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດຄິດ. ດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນຫລືເຮັດອາຫານຂ້າງຫນ້າສໍາລັບອາທິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ / 900 ກໍາ gourt-tip roast
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL parsley ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດດິນ pepper ດິນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລນໍ້າເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນແລະການກະກຽມ ສໍາລັບ grilling ທາງອ້ອມ . ນ້ໍາມັນເຮັດອາຫານແຫ້ງຢ່າງກະທັດຮັດກ່ຽວກັບເຕົາອົບຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາມັນຈຸດທີ່ມີຄວັນຢາສູບສູງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄູ່ໃຫຍ່ຂອງທຽນປຸງແຕ່ງອາຫານກາງແຈ້ງ, ຜ້າພົມເຈ້ຍແບບພັບແລະນ້ໍາມັນ. ເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍໃສ່ກັບຂີ້ມ້າແລະຂຸດລົງນ້ໍາມັນ. ເຊັດທົ່ວ grill grates 2-3 ເທື່ອເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick ດີ. ເຮັດແນວນີ້ເມື່ອແກງໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະວາງຊີ້ນໃສ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ.
2. ສົມທົບຜົງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະເກືອ. ຂັດມັນໃສ່ຫນ້າດິນຂອງເຕົ້າໂຮມເຕົ້າໂຮມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮັບການເຄືອບ.
3. ຈັດແຈງສາມປະຕູ ກ່ຽວກັບເຕົາອົບ, ໄຂມັນຂ້າງຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດວາງຢາດນ້ໍາລົງພາຍໃຕ້ການດູດຊຶມເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມທີ່ ຍິ່ງໃຫຍ່ ຕໍ່ມາ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນການແຊ່ (ປະມານ 1/2 ຈອກ) ເພື່ອຊ່ວຍ gravy ຕາມ. ມີເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນຄຸກຕ່ໍາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຮອດຂະຫນົມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
4. ເອົາຜັກຕົ້ມສາມໂຕນອອກຈາກເຕົາໄຟແລະໂຕະທີ່ມີແຜ່ນອະລູມິນຽມ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນຊີ້ນສໍາລັບ 10-12 ນາທີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຖືກແຈກຢາຍ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກຫນ້ອຍກວ່າ 1/2 ຊມແລະໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 514 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,071 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 65 ກໍາ |