ຊອກຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃກ້ທ່ານໃນ Connecticut
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຖານທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ, Connecticut ມີການຜະລິດກະສິກໍາຫນ້ອຍກວ່າມັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີການເຄື່ອນຍ້າຍອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງການປູກຝັງຂອງອິນຊີ. ຊອກຫາແຫຼ່ງສໍາລັບອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຜະລິດອາຫານໃນ Connecticut ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ເຫັນຢູ່ນີ້? ບອກຂ້ອຍ !
01 of 06
Connecticut ຜັກແລະຜົນລະໄມ້
Early Girl Tomatoes ຮູບພາບ Molly Watson ສິ່ງທໍາອິດທໍາອິດ. ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະກິນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຖ້າທ່ານກິນອາຫານກັບລະດູການ, ແລະມັນກໍ່ງ່າຍກວ່າຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າໃນເວລາໃດ. ໃຊ້ ຄໍາແນະ ນໍານີ້ ຕໍ່ຫມາກຜົນລະໄມ້ແລະພືດຜັກຕາມລະດູການໃນວັນທີ Connecticut ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄາດຫວັງຢູ່ຕະຫຼາດເມື່ອ.
02 of 06
Connecticut Farmers Markets
Little Gem Lettuce ຮູບພາບ Molly Watson ການຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ຄັດຄ້ານຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ຂາຍຂາຍຜະລິດຕະພັນແລະຜະລິດຕະພັນຈາກກະສິກໍາຂອງພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຄູ່ມື ນີ້ ເພື່ອຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ Connecticut ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາຕະຫຼາດຕາມລະດູການຢູ່ໃກ້ທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືສິ່ງໃຫມ່ໆກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາ ເຫຼົ່ານີ້ ສໍາລັບຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ ເພື່ອການເດີນທາງທີ່ສຸດ.
03 of 06
Connecticut ໂຮງນົມ
Connecticut ເຄີຍມີເຄື່ອງຜະລິດນົມ, ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີແຖບນົມທີ່ຮັບປະທານອາຫານຄຣີມແລະອາຫານ diner. Prospect Dairy Bar ແລະ Marcus Dairy Bar ຮັກສາປະເພນີທີ່ມີຊີວິດຢູ່.
Smyth's Trinity Farm ໃນ Enfield ຜະລິດ້ໍານົມແກ້ວ, ຄີມ, ນົມສົ້ມແລະມັນເບີ - ບໍ່ໃຫ້ບອກ eggnog ຕາມລະດູການ, ທ່ານໄດ້ມັນ, ໄຂ່ທີ່ແທ້ຈິງ. ໄຂ່ສົດແລະນໍ້າເຜິ້ງໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນຍັງມີຂາຍຢູ່ຮ້ານນົມ.
Connecticut ຍັງເປັນບ້ານຂອງຜູ້ຜະລິດເນີຍທີ່ດີເລີດຫຼາຍ, ລວມທັງການລ້ຽງສັດ Beaver Brook ຂອງ Sankow ໃນ Lyme, ເຊິ່ງຍັງຂາຍໃນເນື້ອສັດແລະຂົນ, ແລະ Cato Corner Farm ໃນ Colchester.
04 of 06
Connecticut ປາແລະອາຫານທະເລ
ແມ່ນ້ໍາແຄວ້ນແລະແມ່ນ້ໍາຫຼາຍໆເຮັດໃຫ້ Connecticut ດີສໍາລັບປາແລະອາຫານທະເລ. Quahogs, ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເຂດພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ, ແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊອບໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັບ oysters bluepoint, ປາສີຟ້າ (ຊະນິດທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບການຂີ້ເຫຍື້ອ) ແລະ shad - ປາພິເສດສໍາລັບ roe.Quahog Clams. ຮູບພາບ Molly Watson 05 of 06
Connecticut Maple Sugar Houses
ການໃຊ້ sugaring ໃນ Maple may be better known in Vermont, ແຕ່ມັນກໍ່ເກີດຂື້ນໃນ Connecticut. ຊອກຫາຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບຫມາກນໍ້າ maple ພ້ອມກັບຄໍາແນະນໍາສໍາລັບບ້ານເຮືອນທີ່ໃຊ້ນ້ໍາຕານທີ່ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນໄມ້ທີ່ຜະລິດດ້ວຍໄມ້ເຊັ່ນ River's Edge Sugar House ຢູ່ລັດ Nutmeg ດ້ວຍຄູ່ມືແນະນໍານີ້ໃຫ້ແກ່ບ້ານທີ່ຕິດຕໍ່ຈາກກະຊວງກະສິກໍາ Connecticut.
06 of 06
Connecticut Local Foods Resources
Edible Nutmeg ຮູບພາບ Molly Watson ຊັບພະຍາກອນເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນຫລາຍຂຶ້ນໃນ Connecticut:
- Connecticut Grown
- Edible Nutmeg