ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ຫມາກຖົ່ວພາກເຫນືອທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແຫ້ງແລະປະເພດຜັກ. ມັນເປັນສູດປະສົມປະສານ, ແລະທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຜັກສະຫຼັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼືເພີ່ມບາງ ham ຫຼື bacon ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຮູບພາບໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງຄົວຕ່ໍາທີ່ບໍ່ມີການແຊ່ກ່ອນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາເລື້ອຍໆກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄືນ. ຫຼືເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວ (ໃສ່ຊຸດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ) ແລະ simmer ເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຊ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າເກືອບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນກໍ່ເພີ່ມເຕີມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງແລະຫຼັງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ,
ການປະສົມປະເພດຫຍ້າແລະຜັກໃນຫມາກຖົ່ວພາກເຫນືອທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນ, ແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊ້າເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງພາກເຫນືອທີ່ແຫ້ງແລ້ງ
- 1 1/2 ຊິ້ນນ້ໍາ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກທຽມ
- 1 carrot ຂະຫນາດກາງ, diced
- 1 ຂະຫນົມຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຟັກ
- 2 ໃບໄມ້ໃຫຍ່
- 2 ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມ
- 2 to 3 sprigs parsley ສົດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 2-3 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມາກຖົ່ວໄດ້ດີແລະເລືອກເອົາພວກມັນຫຼາຍກວ່າ. ຖີ້ມຫມາກຖົ່ວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃດໆຫຼືແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານອາດພົບ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນແກນຂະຫນາດນ້ອຍໃນຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີໄປເບິ່ງພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ທ່ານລ້າງ.
- ການຖ່າຍໂອນຫມາກຖົ່ວໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ເພີ່ມ 1 1/2 ຊ້ອນນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແປ້ງ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກພິກແດງທີ່ສົດໆ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລຸ້ນສໍາລັບ 5 1/2 ຫາ 6 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຮູບພາບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆພາຍຫຼັງ 6 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ອາຍຸຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຄວາມແຂງຂອງນ້ໍາຂອງທ່ານ, ແລະອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ.
- ເພີ່ມເກືອ kosher, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ແກງ, ແກງ, ຫຼືຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນຂີ້ຝຸ່ນຫຼືເປັນການແຜ່ກະຈາຍສໍາລັບ ອາຫານທອດ . ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກຖົ່ວໃນພາກເຫນືອທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລາ 4 ຫາ 5 ມື້ຫຼືແຊ່ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້).
ວິທີການຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດແຊ່ເຢັນໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນສູດຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວເຢັນລົງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງດ້ວຍການປຸງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ໃນບັນຈຸ 1 ຈຸດ, ໃຫ້ປະມານ 1/2 ນິ້ວຂອງຫົວຫນ້າເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຂະຫຍາຍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະມານ 3/4 ຫາ 1 ນິ້ວຂອງຫົວຫນ້າເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຖ້າທ່ານໃຊ້ຂວດປາກແຄບ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຖີ້ມຫມາກຖົ່ວໄດ້ໃນຖົງທີ່ໃກ້ຊິດ.
ການປ່ຽນແປງ
- ດິກປະມານ 1/4 ປອນຊີ້ນຫມູແລະຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າພ້ອມກັບຜັກ.
- ເພີ່ມປະມານ 1/4 ຖ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກຖົ່ວ.
- ເພີ່ມປະມານ 1/2 ຈອກ ham diced ຫຼື ham ham ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 317 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 49 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 60 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 16 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |