ຊັອກໂກແລດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາໃນຊຸມປີ 1950, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຊອດທີ່ສາມາດຖືກເຜີ້ງໃສ່ຫມູໄຂ່. ເຄື່ອງສໍາອາງນີ້ໃຊ້ເວລາໃນຊີ້ນແບບຄລາສສິກແມ່ນເຮືອນຄົວແບບແບບປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ! ການເພີ່ມຂອງ pasta wheat ທັງຫມົດແທນທີ່ຈະເປັນ noodles ໄຂ່ແບບດັ້ງເດີມເສີມສ້າງມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງສູດ. ສູດແມ່ນ incredibly ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ວາງໄວ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຫ້ອງການ potlucks, ແລະອາຫານທ່ຽງຄືນ. ເຫັດເຫລໍກແຫ້ງໃຫ້ຊ້ໍາຊ້ອນເລິກແກ່ຊອດນີ້ແຕ່ຮູ້ສຶກຟລີໃຊ້ເຫັດແຫ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງ
ຖ້າຫາກວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານທີ່ເຮັດ casserole tuna, ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ນຸ່ງຫົ່ມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຫຼື croutons. ຕື່ມການຊຸກຍູ້ພິເສດນີ້ກັບ crackers crumbled.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແປ້ງແປ້ງແປ້ງ 8 ounces
- ½ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- 8 ounces pasta ທັງຫມົດ wheat, ເຊັ່ນ linguine ຫຼື fettuccine
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ
- 1 ຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 2 ກ້ານໃບ celery, ຟັກ
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງຂາວ
- 2 1/2 cups soymilk
- 1/2 ຈອກອາດ mayonnaise ຫຼື mayonnaise ແສງສະຫວ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ຜັກ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີດໍາ, ບວກກັບກັບລົດຊາດ
- 1 ຖົງຖົ່ວແຊ່ແຂງ 10 ນິ້ວ, ຖອກລົງ
- 1 10 ກະດູກກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອກະປ໋ອງ, ຕົ້ມ
- 24 ນິ້ວທ່ອນປະເພດກະປ໋ອງ (4 ຖ້ວຍ 6 ອໍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ນ້ໍາຫນັກເບົາ 9 ນິ້ວ x 13 ນິ້ວແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເອົາເຫັດແຫ້ງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມລົງເທິງສຸດ. ໃຫ້ເຫັດແຊ່ແຊ່ນ້ໍາ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖອີກແລະຖິ້ມເຫັດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ເອົາຈອກນ້ໍາເກືອຫຼາຍໆໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງ pasta ຈົນກ່ວາ al dente. ລ້າງ pasta ໃນ colander ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫນາຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນເພີ່ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ celery ເມື່ອຮ້ອນ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະ translucent, ປະມານ 6 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນ flour, whisking constantly ຈົນກ່ວາບໍ່ມີກ້ອນແລະ flour ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນມີກິ່ນຫອມ toasty, ປະມານ 1-2 ນາທີ. Whisk ໃນແຫຼວເຫັດສະຫງວນ, whisking ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ເພີ່ມ soymilk, ½ຈອກໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ mayonnaise soy ແລະ broth ຜັກ. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບແລະ thickened ເລັກນ້ອຍ.
- ເພີ່ມຜັກ, broccoli, tuna ແລະ pasta ປຸງແຕ່ງກັບຍັງ, tossing ດີກັບການປະສົມປະສານ. ການໂອນການປະສົມກັບອາຫານກະປ໋ອງທີ່ຖືກກະກຽມແລະກິນຈົນກ່ວາ bubbly ແລະສີນ້ໍາທອງ, ປະມານ 30 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 633 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 59 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,117 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |