Easter Meatloaf ສູດ

Easter meatloaf ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມກັບພາສາເຊັກ, ສະໂລເວເນຍ, ສະໂລເວເນຍແລະໂບຮີເມຍແລະໃນບາງຂົງເຂດ, ມັນເຂົ້າໄປໃນ ກະຕ່າອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບພອນໃນວັນເສົາທີ່ສັກສິດ ຫລືຕອນ Easter.

ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນພາສາເຊັກ ເຊເຊການາ (ຈາກຄໍາວ່າ "chopped"), ພາສາສະໂລເວເນຍ sekanice , ແລະໂປ ໂລຍ polnina , ແລະຖືກເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງທຸກຄັ້ງ.

ບາງຄົນຕົ້ມຊີ້ນກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດມັນ. ຄົນອື່ນຟັກຊີ້ນດິບແຕ່ບໍ່ຂັດມັນ. ມັນຂື້ນກັບພາກພື້ນແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວ. ສູດບາງຢ່າງເອີ້ນວ່າມີໄຂ່ 18 ໂຕ.

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດແລະຄ້າຍຄືກັນກັບຊາວມຸດສະລິມ Ham Loaf.

ນີ້ແມ່ນຮູບພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Easter Meatloaf.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 pound shoulder veal, fat removed, cut into pieces, but not ground
• ບ່າຫມູ 3/4 ປອນ, ໄຂມັນອອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແຕ່ບໍ່ແມ່ນດິນ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 3 ມ້ວນແມງໄມ້ຫຼື 4 ຈອກເຂົ້າຈີ່ stale
• ນົມ 3/4 ຈອກ
• 1/2 cup diced bacon
• 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກທຽມ
• 1/2 ຖ້ວຍນໍ້າມັນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງ
• 1 ຈອກຫຼັກຊັບທີ່ເລືອກ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມກັນ 1 1/2 ປອນ, ຜັກບົ່ວຟັກ, 3/4 ປອນບ່າຫມູບ່ວງ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ, ແລະ 2 ໄຂ່ໃຫຍ່.
2. ແຊ່ນ້ໍາ 3 ຈອກ stale ຫຼື 4 ຊໍ່ເຂົ້າຈີ່ stale ໃນ້ໍານົມ 3/4 ຈອກແລະ squeeze ເກືອບແຫ້ງ. ຂຸດເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມປະສົມກັບຊີ້ນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ (1/4 ຈອກ) ຂອງ bacon diced. ຕົ້ມຜັກບົ່ວ 1/4 ຊິ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີຜັກບົ່ວ 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກວ່າມັນຈະເຜົາແຕ່ບໍ່ຖືກເຜົາ. ເຢັນຫມົດ.

1. ຕື່ມການປະສົມຊີ້ນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຈູດສ່ວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງການປະສົມແລະໃຫ້ມີລົດຊາດມັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຮັດການປັບຕົວໃດໆກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປະສົມ.
2. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 F. ປະສົມຊີ້ນຮູບເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງ loaf ແລະ bake ຮູບແບບຟຣີໃນເຕົາຫຼື roasting pan 9x5 ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນເຈາະເພື່ອຈັບ drips ໃດໆ. ດ້ານເທິງສຸດຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ມີນໍ້າມັນຂີ້ຫມູຫຼືໄຂມັນຂີ້ເຜີ້ງ.
3. Bake 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາ thermometer ຊີ້ນລົງທະບຽນ 185 ອົງສາ. ເພີ່ມຫຼັກຊັບ, ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, basting ເລື້ອຍໆ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	423
ໄຂມັນລວມ	22 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	9 ກໍາ
Cholesterol	261 mg
ໂຊດຽມ	380 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	8 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	45 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)