Baked Flounder With Lemon

ນີ້ flounder baked flavoring (ຫຼື sole) ແມ່ນ baked ກັບມັນເບີ້ໍາມັນເບີທີ່ມີລະດູການ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ສະຫຼັດກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼືຮັບປະທານປາທີ່ມີນ້ໍາເຜັດ tartar ຫຼື pesto.

ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ sole, haddock, ຫຼືປາສີຂາວອ່ອນໆອື່ນ. ປັບປຸງເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການຕົ້ມຖ້າເສັ້ນໄຍຫນາແຫນ້ນຫນາ. ຮັບປະທານປາທີ່ມີມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກສະຫຼັດຫຼືຜັກໆ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 pounds fillets flounder (ຫຼື sole)
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
• 4 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
• ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງ (ສົດ)
• 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ (minced ລະອຽດ)
• 1 ເມັດກາເຟບ່ວງກາເຟ (ຖ້າຕ້ອງການ)
• Garnish: parsley ສົດຟັກລະອຽດ
• ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: wedges ນາວສໍາລັບການຮັບໃຊ້
• ສໍາລັບຜັກທຽມທາງເລືອກ Aioli:
• 2 medium
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• mayonnaise 1/2 ຈອກ
• 2 ບ່ວງ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ສົດ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Butter ເປັນອາຫານທີ່ຕົ້ມລ້າວ. ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (165 C / Gas 3).
2. ຕັດທ່ອນໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນໄວ້ໃນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈັດແຈັດເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມ. ຮາກປາທີ່ມີເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະຫມາກພິກໃນດິນສົດ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກວັດຖຸ, ປະສົມຜັກບົ່ວຫຼໍ່, 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ, ແລະຜັກບົ່ວຕົ້ມ; ງາມກວ່າປາ. ຮາກປາທີ່ມີ paprika.

1. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປາໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫອຍງ່າຍດາຍທີ່ມີສ້ອມ.
2. ປະດັບດ້ວຍຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກອ້ວນ (ຂ້າງລຸ່ມນີ້), ຖ້າຕ້ອງການ.
3. ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັດຜັດທີ່ມີເຂົ້າຈ້າວຮ້ອນຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ພ້ອມກັບຜັກຫຼືຜັກສະຫຼັດ.

ຜັກທຽມ Aioli

1. ກົດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂີ້ເຫຍື້ອດີພ້ອມກັບສ້ອມ. ຫຼືປາດມັນກັບປູນປັ້ນແລະເປັດ. ເພີ່ມ mayonnaise, ນ້ໍາເວີ, ແລະນ້ໍານາວ, ແລະ whisk ໃຫ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
2. ກວມເອົາແລະອາຫານເຢັນຈົນກວ່າຈະໃຊ້ເວລາ.

ປາສາມາດເຕີບໂຕຢ່າງລວດໄວແລະແຫ້ງຖ້າກິນເກີນ. ຖ້າ fillets ມີຄວາມຫນາບາງໆ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງການບໍລິໂພກຫຼັງຈາກປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	555
ໄຂມັນລວມ	43 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	12 g
Unsaturated Fat	14 ກໍາ
Cholesterol	137 ມົກ
ໂຊດຽມ	875 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	14 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	29 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)