Mozzarella ບໍ່ແມ່ນອາຍຸແລະເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາກິນພາຍໃນຊົ່ວໂມງຂອງການເຮັດຂອງມັນ
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບຫມາກໂມໂມໂຊລາລ່າ. ມັນແມ່ນຢາເນີຍທີ່ນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນ pizza ແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຂົ້ວ. ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການປຸງລົດຊາດແລະມີເນື້ອໃນລະຫວ່າງ mozzarella ສົດແລະ mozzarella ທີ່ມີການຕັດຫຼືຕັດ, ແລະມີມູນຄ່າຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານເພື່ອຊອກຫາເພີ່ມເຕີມ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ເນີຍແຂງ mozzarella homemade , ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍ ສູດ , ລວມທັງສະຫຼັດ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລແລະຜັກ.
Fresh Mozzarella Cheese
ຫມາກມ່ວງສົດ mozzarella ແມ່ນຂາຍໃນນ້ໍາ brine, whey ຫຼືນ້ໍາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສານ້ໍາແລະຮູບຮ່າງ. ມັນແມ່ນລຽບ, ອ່ອນແລະຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ໂຄງສ້າງແມ່ນມີສີຄີມແລະມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາ mozzarella ທີ່ຜະລິດຈາກມະຫາຊົນ. ການລ້ຽງສັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ
ຫມາກບານຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ) ຂອງ mozzarella ສົດ marinated ໃນ ນ້ໍາມັນ olive ທົ່ງພຽງຫຼື herbed ແມ່ນເອີ້ນວ່າ boconccini . mozzarella ຄວັນຢາສູບແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ mozzarella affumicata . Manteca ແມ່ນ mozzarella ສົດ molded ປະມານສິ້ນຂອງມັນເບີ.
ມ້ວນ Mozzarella ສາມາດພົບເຫັນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມັນວ, prosciutto, ham Parma, ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງ , ແລະແນວພັນພືດສະຫມຸນໄພໃດໆ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຫມາກໂມ mozzarella ແມ່ນ ຫມາກເລັ່ນ ສົດ, ໃບ ຫອຍ , ແລະນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາ.
ເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ mozzarella ສົດ, ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຮ້ານຄ້າຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການຄ້າຫຼາຍແລະຕະຫຼາດອີຕາລີ.
ຮັກສາ mozzarella ສົດໃນອາບນ້ໍາຂອງຕົນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະກິນແລະກິນມັນພາຍໃນ 2 ຫາ 3 ມື້. ກວດເບິ່ງວັນທີຜະລິດຕະພັນແລະຊື້ທີ່ສົດຊື່ນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ, ດີກວ່າໃນມື້ດຽວກັນ. ມັນຈະກາຍເປັນຂົມຂົມແລະສົ້ມກັບອາຍຸ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ກັງວົນ.
ປຸງແຕ່ງ Mozzarella ເນີຍແຂງ
ເນີຍແຂງ mozzarella ຜະລິດມະຫາຊົນແມ່ນແຫ້ງແລ້ງ, ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ແລະມີເສັ້ນໃຍຢາງ, ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງມັນ.
ມັນເປັນເນີຍແຂງຂອງບໍລິສັດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໄດ້ງ່າຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຖົງສໍາລັບຊອດ, ສໍາລັບການເຜົາຜານ, ແລະໃນອາຫານ baked. ທ່ານຈະພົບເຫັນມັນມີຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງ skim, ໄຂມັນຕ່ໍາແລະບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແລ້ວລ່ວງຫນ້າຫຼືຕັດຊ້ໍາ. ຮັກສາມັນຫໍ່ແຫນ້ນແລະນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 2 ຫາ 4 ອາທິດ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Mozzarella Cheese ແລະ Mozzarella ສູດ:
• Mozzarella Storage Tips, Measures, and Substitutions
• mozzarella ແມ່ນຫຍັງ? FAQ
Mozzarella Cheese Types - Fresh Mozzarella Varieties
• ສູດ Homese Made Mozzarella Cheese
Mozzarella Cheese Recipes