ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 lbs (1 ກິໂລ) Nile Perch
- 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ
- mayonnaise 1/2 ຈອກ
- ເກືອຫນຽວ
- Dash pepper ສີດໍາສົດ freshly
- ທາງເລືອກ: ຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫຼືຜັດແກງແກງໄກ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕົ້ມປາໃນນ້ໍານາວ 30 ນາທີ. Drain.
2. ສີດຕົ້ມອາຫານຕົ້ມຕ່ໍາດ້ວຍອາບນ້ໍາທີ່ບໍ່ຕິດ. ເອົາປາຢູ່ໃນເຕົາ, ລົງຕາມຜິວຫນັງ.
3. ມັກຈະແຜ່ຂະຫນານ mayonnaise ກ່ຽວກັບປາ. ສະກັດເກືອແລະ pepper ຜ່ານປາຕາມລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ສະກັດຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມໃສ່ປາ. ກວມເອົາດ້ວຍຟາວແລະຕູ້ເຢັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນ 400 F (200 C).
5. ຈອກປາ, ປົກຄຸມ, ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ເປີດ, ແລະ bake (ຫຼືຂົມ) ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ browned ສຸດເທິງ. ປາແມ່ນເຮັດໄດ້ຖ້າມັນກະດູກ (ແຕກແຍກກັນ) ໄດ້ງ່າຍໃນເວລາທີ່ສ້ອມແຊ່ໃສ່ໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເນື້ອຫນັງຂອງມັນ.
ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ: ໃຫ້ບໍລິການປາທີ່ມີ ສີຄີມແກມ ສະຫຼັດຫຼື salad ມີ ສີຄີມ .
ຫມາຍເຫດ: ປາທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານປາແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວດີກວ່າປາຈາກສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.