ເຫຼົ່ານີ້ມີ ເມັດມະ ຫາຊົນປາທີ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕະຫລາດເວັນຕົກສ່ຽງໃຕ້, ເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະເປັນປາທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານ Mexican ແບບເຊັ່ນ tacos ປາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 6-ounce / 170 g mahi mahi fish fillets
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດຖົ່ວສົດ (ຂັດ)
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍານາວ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ້ໍາເຜີ້ງ (ຫຼືນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ agave)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຝຸ່ນປຽກ (ນໍາໃຊ້ທັງຮ້ອນຫຼືອ່ອນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ marinade ທັງຫມົດ. ປົນກັນດີ. ເອົາເຂົ້າຫນົມໃນຖົງຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ marinade ແລະສົ່ງກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. Refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
2 Preheat grill ເອົາປາອອກຈາກ marinade ແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນໃນໄລຍະປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການຫຼືມີນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມເຂົ້າ tacos.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 461 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 85 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,428 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |