Eggplant ແລະ basil ແມ່ນການປະສົມປະສານ pizza ທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າ, ຖ້າທ່ານຄືກັບເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Jason, ມັນຈະເປັນທີ່ທ່ານມັກ. Jason ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວາງໃບເຕັມທີ່ຂອງ basil (ສົດຈາກສວນຂອງລາວ) ພາຍໃຕ້ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງ eggplant, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງສ່ວນຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຢູ່ເທິງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ມີບໍ່ຫຼາຍປານນີ້ກັບ pizza ຜັກນີ້ - ພຽງແຕ່ dough pizza, sauce pizza, eggplant, basil ສົດ (ມັນຕ້ອງເປັນສົດ!) ແລະເນີຍແຂງບາງ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະມັກຜັກທຽມຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ໃນຫມາກເລັ່ນນີ້ແລະຫມາກເຜັດ, ທ່ານຢາກຮັກສາສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອວ່າຈຸດໃຈກາງຂອງຫມາກກ້ວຍແລະຕົ້ນແປ້ງສົດ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ນ້ໍາຊອດ pizza ທີ່ມີຫລາຍໆຜັກທຽມແລ້ວ.
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼາຍກວ່ານີ້ກັບ pizza ງ່າຍດາຍ, ສິ່ງດຽວທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດປະຕິເສດແມ່ນຫມາກເລັ່ນບາງໆທີ່ມີບາງໆຕົ້ມເຊິ່ງຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ.
ເບິ່ງອີກ: 13 ຄວາມຄິດສ້າງສັນ pizza ຜັກສ້າງສັນ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ (ສໍາລັບການຕົ້ມຜັກທຽມ)
- 1 eggplant ຂະຫນາດນ້ອຍ
- dough pizza ກະກຽມ
- 12 ໃບຕົ້ມ
- 1/3 ຈອກຖ້ວຍຊອດປຸງແຕ່ງ
- ໂກນຫມາກໂມ mozzarella 2/3 ຈອກ (ຜັກຕົ້ມໃຫ້ບາງໆຫຼືບາງສ່ວນແລ້ວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ກໍານົດເຕົາອົບເພື່ອໄກ່ (ປະມານ 500 ອົງສາ).
eggplant ເຂົ້າຫນົມເຂົ້າໄປໃນຮອບປະມານ 1/3 ນິ້ວຫນາ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີສຸດໃນເຕົາໄຟຟ້າຫຼືໃນເວລາທີ່ປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຫຼືພຽງແຕ່ຈົນເຖິງມູນຄ່າ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ, ທ່ານຍັງສາມາດ roast ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ປະມານ 10 ນາທີຢູ່ 300 ອົງສາໃນແຜ່ນເຈາະ.
ການແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງຊອດ pizza ຢູ່ເທິງຂອງ dough ໄດ້.
ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊອດ, ຈັດແຈງຕົ້ມ eggplant ປີ້ງໃນຊັ້ນດຽວແລະ tuck ໃບອ່ອນທັງຫມົດພາຍໃຕ້ແຕ່ລະ slice. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງ eggplant ຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະມີບາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ອາບນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຊອດແລະກິນມັນເປັນອາຫານທ່ຽງໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອແຕ່ງກິນ!
ເອົາຜັກທັງຫມົດ 3-4 ໃບຈືດໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງເພັດ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂອງເນີຍແຂງ mozzarella.
ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີດແມ່ນພຽງແຕ່ bubbly ແລະ crust ແມ່ນທອງສີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອາຫານພິຊຊ່າສ່ວນໃຫຍ່, ຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນກໍ່ແມ່ນການປະມານ, ດັ່ງນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບແລະເພີ່ມຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວຄວາມຄິດ pizza ຜັກບົວ homemade? ນີ້ແມ່ນ ຄວາມຄິດຄວາມຄິດ pizza ແບບຜັກສະຫລັດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະສະຫນຸກສະຫນານ ຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 103 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 92 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |