Vegetarian Tempeh Taco Recipe

ນໍາໃຊ້ tempeh ແທນຊີ້ນເປັນ ອາຫານ ສໍາລັບ tacos ຜັກຊີດແລະໃສ່ກັບການປຸງແຕ່ງຂອງ taco ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: salsa, lettuce ສົດ, ເນີຍແຂງຫຼືສົ້ມ, ຫຼືຮັກສາມັນ vegan ແລະເພີ່ມ guacamole ສໍາລັບອາຫານເສີມແທນຄີມເນີຍແຂງແລະສົ້ມ. tacos tempeh vegetarian ແມ່ນຄວາມຄິດຄ່ໍາໄວແລະງ່າຍດາຍ (ຫຼື BRINNER Idea!) ວ່າຄອບຄົວທັງຫມົດຈະກິນເຖິງ!

ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຕື່ມຄີມໆສົ້ມແລະບາງຄັ້ງອາດມີປາຍຄີມເມັກຊິໂກບາງໆຫຼືເມັດ fresco quaeo crumbly).

ສູດນີ້ແມ່ນຜັກກາດ, vegan (ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຄີມສົ້ມ) ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ມີທາດ gluten, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາອິດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten (tempeh ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ແຕ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີ, ແຕ່ບາງຄົນທີ່ມີເມັດພືດທີ່ບໍ່ແມ່ນ gluten ຟຣີ, ສະນັ້ນໃຫ້ອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງຖ້າຈໍາເປັນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລກປ່ຽນນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບທົດແທນ gluten ຟຣີ (ເຊັ່ນ: tamari ຫຼື Bragg ຂອງ Liquid Aminos ).

ເບິ່ງຍັງ: ສູດອາຫານມັງສວັດຫຼາຍກວ່າ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 tbsp. ນ້ໍາມັນຕົ້ນ (ຫຼືນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ)
• 1 ຜັກບົ່ວ (diced)
• 1 ຊຸດ
• tempeh (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1/2 ນິ້ວ cubes)
• 1 tbsp. ຊື່​ອິ່ວ
• 1 tsp cumin
• 1/4 cup cilantro (ສົດຊອດ)
• ທາງເລືອກ: ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຊໍ່ jalapeno ຫຼືຄີມສົ້ມ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຈືດຜັກຫອມຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຫອມ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນໆ.
2. ຕື່ມຊອຍຫວານຊອດ, ຊອດສົ້ມແລະ cumin. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມນີ້ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານຫ້ານາທີຕໍ່ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຖ້າຫາກວ່າແຊ່ໄດ້ແຫ້ງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ຂຸ້ນຂອງນ້ໍາເພື່ອ deglaze ມັນ.
3. ຫຼັງຈາກປະມານຫ້ານາທີ, tempeh ຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານອ່ອນລົງແລະເຮັດໄດ້. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນ cilantro.

1. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍຫຼືເຕົ່າຂອງທ່ານດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະໃສ່ tacos ຂອງທ່ານທີ່ມີຜັກກາດຫອມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຄີມ, salsa, ຜັກທຽມ, ຄີມສົ້ມຫຼືປະເພດອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ. ຮ້ານອາຫານໂຕກຽວທ້ອງຖິ່ນເພີ້ມຫມາກໂມທີ່ໄດ້ຮັບການດຶງດູດໃຫ້ແກ່ tacos vegetarian ຂອງພວກເຂົາທີ່ມີສຽງຂ້ອນຂ້າງແປກແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ສະນັ້ນບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຂອງ taco ຂອງທ່ານ!).

ເພີດເພີນໄປກັບ tacos tempeh ປຸງແຕ່ງອາຫານ homemade ຂອງທ່ານ!

ເຊັ່ນດຽວກັບ tacos ຜັກສະຫລັດ? ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງເພື່ອທົດລອງໃຊ້:

• tacos TVP 10 ນາທີງ່າຍໆງ່າຍໆ
• tacos ສົດ vegan ກັບຫມາກຖົ່ວສີດໍາ
• tacos Seitan ກັບຜັກບົ່ວ roasted
• Super healthy vegan chickpea tacos

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	133
ໄຂມັນລວມ	10 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	245 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	6 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)