ບໍ່ມີ Gluten, ບໍ່ມີເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຟຣີ
ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄໍາຮ້ອງຂໍເລື້ອຍໆສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເຊິ່ງຍັງບໍ່ມີສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະແມ້ແຕ່ເຂົ້າ. ການກິນເຂົ້າແປ້ງທີ່ບໍ່ມີແປ້ງເຂົ້າສາມາດທ້າທາຍໄດ້, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສູດບາງຢ່າງທີ່ພິສູດວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ / ບໍ່ມີເມັດແປ້ງແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແລະຜົນໄດ້ຮັບສາມາດແຊບໄດ້.
ບາງບັນດາສູດທີ່ເອີ້ນວ່າ flour buckwheat. Buckwheat ແມ່ນທາງດ້ານເຕັກນິກບໍ່ແມ່ນເມັດ, ແຕ່ມັນແມ່ນມາຈາກພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄອບຄົວ rhubarb. ແລະສູດບາງຢ່າງໃຫ້ໂທຫາທາດແປ້ງຜັກບົ່ວແລະທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທັງຫມົດຂອງສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ບໍ່ມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງຕ່ໍາ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີອາການແພ້ທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ.
01 of 09
Gluten-Free / Grain-Free Flint Almond MuffinsBrian Yarvin / ຮູບພາບການເລືອກ / ຮູບພາບ Getty ສູດສູດ muffin ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິໃນການຜະລິດແປ້ງເຂົ້າ, ແປ້ງສາລີ, flour sorghum, flour ຖົ່ວເຫຼືອງ, or flour. ແລະບໍ່ມີທາດແປ້ງຜັກທຽມ, ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເມັດແປ້ງສາລີ, ຫມາກກ້ຽງ Xanthan ຫຼື guar ກ້ວຍໃນມູມມິນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ດີ!
ອາຫານ flax ພື້ນເມືອງສົດແລະອາຫານອັນມະມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ muffin ນີ້.
02 of 09
Gluten-Free / Grain-Free Flax Parmesan Cheese CrackersGluten-Free / Grain Free Savory Parmesan Crackers. © 2010 Teri Lee Gruss, licensed to About.com, Inc. ສູດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງບໍ່ດີຫຼືຫມາກໂປມ - ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມທີ່ງ່າຍດາຍ - ອາຫານອັນມະມັນ, ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແລະນົມ Parmesan. ສີຂາວໄຂ່ຖືປະສົມກັບກັນ, ແລະມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເລີ້ມອອກມາລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍ parchment.
03 of 09
ເຂົ້າຈີ່ Mini-Loaf Breadwheat Gluten-Free / Grain-Freeເຂົ້າຈີ່ Mini-Loaf Buckwheat Gluten-Free. © 2012 Teri Lee Gruss ຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນປະສົມປະສານກັບການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກບົ່ວຫມູແລະມັນຕົ້ນແລະເມັດແປ້ງ. Buckwheat ແມ່ນເມັດພືດທີ່ເອີ້ນວ່າ "fagopyrum esculentum." ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ rhubarb, ບໍ່ແມ່ນ wheat, rye ຫຼື barley ແລະເຖິງວ່າຈະມີຊື່ສັບສົນ, buckwheat ແມ່ນ gluten ຟຣີ.
ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະແປ້ງມັນເມັດ, ທັງສອງແມ່ນຖືວ່າບໍ່ມີເມັດແລະບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສູດອາຫານເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານຈານວົນຫຼາຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ, ບໍ່ມີຂີ້ຜຶ້ງ, ບໍ່ສາລີ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ຫມາກກ້ຽງ Xanthan ບໍ່ມີສາລີ, ເຊັ່ນ: Authentic Foods Xanthan Gum , ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຟຣີ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.
04 of 09
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Cookie Chip Chocolate ຄລາສສິກຟຣີ Gluten-Free / Grain-Classicສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໂກເລດ Gluten ຟຣີ. 2012 Teri Lee Gruss ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີ. ແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນແປ້ງພຽງແຕ່ໃນສູດອາຫານຄລາສສິກນີ້. ມັນບໍ່ໄດ້ໂທຫາຫມາກມ່ວງໃດໆ, ແລະເປັນໂບນັດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດແລະສານສະກັດຈາກ peppermint ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດໂກເລດໂກເລດແບບຄລາສສິກກາຍເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອຊັອກໂກແລດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ສົດຊື່ນ.
05 of 09
ອາຫານສູດຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມຫວິງລ້າງຊິງຕັນດີຊີຊິງຕັນດີຊີວໍຊິງຕັນGluten-Free Cheese Rolls. 2012 Teri Lee Gruss ມ້ວນເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີ Gluten ແມ່ນອີງໃສ່ສູດປະເພດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາເມລິກາໃຕ້. ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປະສົມສູດສູດງ່າຍໆນີ້.
06 of 09
Cake Chocolate Easy Flourless with Chocolate GlazeGluten Free Cake Chocolate Flourless with Chocolate Glaze 2012 Teri Lee Gruss cake ໂກເລດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີຂອງພວກເຮົາກັບ cake ໂກເລດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະຕ້ອງການທີ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີຟຣີ, starches ຫຼື gums. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄັດລັບຂອງພວກເຮົາທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນຽວທີ່ສຸດທີ່ສຸດແລະເປັນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບໂອກາດພິເສດ!
07 of 09
Gluten-Free Flourless Cookies AmarettiGluten-Free Cookies Amaretti. 2012 Teri Lee Gruss Gluten ຟຣີຫມາກພ້າວແລະສີຂາວໄຂ່ແມ່ນກຸນແຈສໍາລັບຄລາສສິກເຫຼົ່ານີ້ຄລາສສິກ, gluten ຟຣີ free cookies amaretti.
08 of 09
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten-Free / Grain-Free Devil's Microwave Muffin ຂອງ TeriTeri's Gluten Free Muffin Micro Grain-Free Devil's Food ພາບ© 2012 Teri Lee Gruss ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຮັກກ່ຽວກັບ flax ດິນ, microwave ສູດ muffin ແມ່ນວິທີການສຸຂະພາບສ່ວນປະກອບແມ່ນ (gluten, ນົມແລະເມັດຟຣີ!) ແລະວິທີການ incredibly ງ່າຍເຫຼົ່ານີ້ muffins "ມະຫັດສະຈັນ" ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້. muffin ນີ້ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມ.
09 of 09
ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ອາຫານ Almond Homemadeອາຫານ Almond Homemade ສໍາລັບສູດ Gluten-Free. 2012 (c) Teri Lee Gruss ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອັນມະມັນສົດແລະໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ refrigerate (ຫຼືຫໍ່, ປ້າຍຊື່ແລະ freeze) ອາຫານອັນມະມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດກາຍເປັນ rancid ຫຼັງຈາກທີ່ດິນແລະໄດ້ຮັບການອົກຊີເຈນແລະແສງສະຫວ່າງ.